Това се случва през цялото време, добър приятел от друг град се обажда и иска да посети-днес! Вместо да излагате сирене и бисквити, можете да сервирате вкусна гурме супа, която изглежда сякаш е отнела цял ден, за да се приготви, когато наистина сте я разбили за по -малко от час.
Спестяване на време за супа
Направете го в One Pot
Вместо да използвате множество техники за готвене и различни тенджери и тигани, направете супата си в една тенджера (дори една тенджера). Можете да готвите месо, боб, тестени изделия, зеленчуци и т.н. всичко в един съд и е много по -просто, отколкото да ги готвите отделно. Освен това всички вкусове ще се слеят много по -добре, ако всички се задушават заедно.
Използвайте бульон от консерва
За мнозина използването на бульон от консерви е против всичко, което вярват, но ако бързате, консервите работят също толкова добре, колкото и домашно приготвени. Повечето бульони от консерви имат доста приличен вкус като домашен, но за да добавят допълнителен аромат, приготвени запазени кости от домашни птици, говеждо, свинско или миди в бульона за 15 до 20 минути, след което се отстраняват костите. Също така добавете пресни билки и много добри зеленчуци, които ще придадат допълнителен вкус на бульона по време на готвене.
Използвайте остатъците
Чудесно спестяване на време (и пари) е да използвате всички остатъци, които имате. Останалите обикновени тестени изделия, ориз или боб могат да се добавят към супата към края на процеса на готвене. Дори остатъците от пиле или други парчета месо могат да се добавят заедно с остатъчните зеленчуци. Просто не забравяйте да добавите всички вече приготвени продукти към края на супата, за да къкри, за да не се намокрят прекалено.
Използвайте предварително нарязани/предварително приготвени съставки
Колкото по -малко съставки трябва да нарежете, толкова по -добре. Затова потърсете предварително нарязани зеленчуци (замразените зеленчуци работят чудесно) или дори месо, което е предварително сварено или частично сварено (като замразени скариди или парчета пиле на скара). Това ще спести много време за подготовка и готвене.
