Това смути е вдъхновено от салатата с диня фета, която се радва през цялото лято в целия средиземноморски регион. Това е чудесно освежаваща салата и си мислех, че ще стане чудесно освежаващо смути. Както се оказа, бях прав. Какъв по -добър начин да позвъните в Националния месец на динята? Да, така е. Юли е посветен на прекрасната диня.
Динята е добър източник на витамини А и С и ликопен. Освен това е много хидратиращ и освежаващ. Ментата е прекрасно фолио за динята, което я прави двойно освежаваща.
Използвах домашен обикновен (без аромат) кефир, за да имитирам острите качества на фетата за тази напитка, като същевременно доставях някои страхотни пробиотици, подпомагащи храносмилането. Купеният в магазина обикновен кефир би работил също толкова добре.
Боровинките традиционно не са част от салатата с диня фета, но харесвам добавянето на богати на антиоксиданти замразени боровинки към повечето мои смутита, за аромата, съдържанието на фибри, хранителните ползи и за постигане на замразена текстура, без да се използва лед, който може да намали вкуса... буквално. Плюс това, това е
син. Така че, използването на тази съставка ни дава червено, бяло и синьо смути... поне преди да смесите всичко заедно.Намирам, че динята е достатъчно сладка, но можете да изберете да добавите малко мед, ако предпочитате по -сладка напитка.
Червено, бяло и синьо смути
Сервира: една висока чаша. Можете да удвоите или утроите сумите по желание.
Съставки:
- 1 чаша замразени боровинки
- 1 чаша обикновен кефир
- 1 чаша диня, нарязана, без кора
- 1-2 чаени лъжички пресни листа мента, настъргани или накъсани
- 1 чаена лъжичка мед (по избор)
Бакшиш: Можете да добавите една или две от следните незадължителни добавки към съставките, за да увеличите тежестта на смутито:
- 1 чаена лъжичка смлян лен
- 1 чаена лъжичка семена чиа
- 1 супена лъжица овесени ядки
- 1 лъжичка ванилов протеинов прах
Упътвания:
- Поставете всички съставки в чаша за блендер.
- Процес/импулс до гладкост.
- Изсипете и изпийте веднага.
