Пикантните крила на скара от бурбон от ябълков сайдер съдържат ароматен удар - SheKnows

Когато искам да бъда герой на вечерята, правя пилешки крилца. Те са любимата храна на съпруга ми и са идеалният начин да нахраните тълпа от приятелите му, гледащи футбол.

Свързана история. Добре планирани подаръци, които не бива да давате на някой, който се занимава с безплодие

T

TАз също харесвам крила, но ние с господин никога не можем да се споразумеем за фактора на огненост. Той е голям фен на пикантната храна и предпочита крилата да го накарат да се разкъса и изпоти. Обичам малко подправки, но езикът ми е значително по -чувствителен от неговия. Добре, че има много странични спадове, които да го охладят.

T

t Бях вдъхновен от есенния сезон и реших да направя тази партида пилешки крилца с пикантен ябълков сайдер и сос от бърбън. Добавих хабанеро от градината си, за да успокоя съпруга си, обичащ подправките, със страна на ранчото в Скритата долина, за да го охлади.

T Печене на скара е предпочитаният от мен метод за готвене на крилца. Ключът към перфектно изпечените пилешки крилца е да ги готвите на непряк огън, след което да ги хрупате в последната минута директно върху пламъка. След като бъдат изпечени на скара, просто ги хвърляте в любимия си сос и се наслаждавайте!

T

t Има буквално стотици опции за сос, когато става въпрос за крила, но всъщност само един перфектен спътник за потапяне на соса. Независимо дали избирате супер пикантен, биволски, азиатски стил или дори бърбън от ябълков сайдер, не забравяйте Страницата на скритата долина отстрани.

T

Пикантни крила от ябълков сайдер с бърбън

Съставки:

• 2-3 килограма пилешки крилца

T

• 1 чаша бърбън

T

• 1 чаша ябълков сайдер

T

• 1/4 чаша опакована кафява захар

T

• 1/4 чаша мед

T

• 1 хабанеро чили, ситно смляно

T

• 3 скилидки чесън, ситно смлени

T

• Сол и черен пипер

Упътвания:

1. Загрейте скара. Поръсете двете страни на пилето със сол и черен пипер и печете на скара на непряк огън за 25-35 минути, като от време на време обръщате, докато крилата започнат да покафеняват и месото се свари. Преместете крилата над директния пламък, за да изпръхне кожата. Гответе около 2 минути от всяка страна.

T

2. Междувременно комбинирайте бърбън, ябълков сайдер, кафява захар, мед, хабанеро и чесън в средна тенджера. Оставете да заври и след това намалете да къкри. Гответе, докато течността се сгъсти и намалее наполовина. Приблизително 25 минути.

T

3. Извадете крилата от скарата и разбъркайте с ябълков сос от бърбън. Сервирайте с Ranch Hidden Valley за потапяне.

T Разкриване: Тази публикация е част от сътрудничество с Hidden Valley и SheKnows.