Домашният хляб с квас, напоен с пресен розмарин, е гурме лакомство, което всеки веган може да направи у дома. Ето една лесна рецепта за хляб с квас, заедно с инструкции за приготвяне на предястие от квас.Домашният хляб с квас, напоен с пресен розмарин, е гурме лакомство, което всеки веган може да направи у дома. Ето една лесна рецепта за хляб с квас, заедно с инструкции за приготвяне на предястие от квас.
![Хляб с квасен розмарин](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 10 тайни съставки, които всеки нов веган трябва да има в килера си
Хляб с квасен розмарин
Добива 1 хляб
Съставки:
-
T
- 2 чаши брашно за хляб
- 1-1/2 чаши закваска закваска
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици смлян пресен розмарин
- Зехтин
- Царевично брашно
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В смесител за готовност, снабден с кука за тесто, комбинирайте брашното, предястието, солта и розмарина и разбъркайте на ниско ниво докато се навлажнят съставките, увеличете до средно висока и омесете тестото, докато вече не залепва за купа.
- Намажете голяма купа със зехтин и поставете тестото вътре, като обърнете тестото, за да се намаже с олиото. Покрийте с пластмаса и поставете на топло място без течения, докато удвоите размера си, около 1 час.
- Извадете пластмасата, пробийте тестото надолу и го изхвърлете върху леко набрашнена повърхност. Омесете няколко пъти, след което оформете топка.
- Поставете върху кора за печене, поръсена с царевично брашно, със страната на шева надолу. Покрийте с влажна кухненска кърпа и оставете да втаса, докато удвои размера си, около 1 час.
- Загрейте предварително камък за печене на долната решетка на фурна при 400 градуса F.
- С остър нож нарежете голям X върху горната част на тестото.
- Прехвърлете върху камъка за печене и печете 60 минути или докато хлябът не прозвучи кух, когато се потупа по дъното и леко покафенее отгоре, около 1 час.
- С помощта на кората извадете хляба от фурната и го оставете да изстине на решетка за 30 до 40 минути, преди да го нарежете и сервирате топъл.
- След като хлябът се охлади напълно, го съхранявайте в херметически затворен контейнер до 4 дни.
T
T
T
T
T
T
T
T
Още по -вкусно вегански рецепти за печене!
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
![costco здравни предимства](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Новини за храните
от Каролайн Greelish
![Рейчъл-Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Новини за храните
от Каролайн Greelish
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Каролайн Greelish
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън