Смутитата може да се считат за здравословни и удобен начин да си набавите петте на ден, но има и обратна страна. Тези захарни, кисели напитки са кошмар, когато става въпрос за вашето здравето на зъбите.
Повече ▼: Миете ли си зъбите правилно?
Всички знаем, че захарта е лоша за нас и трябва да се стремим да намалим или изрежем тези газирани напитки, които не ни носят никаква полза. Шейкът може да изглежда перфектната алтернатива. Пълно е с плодове, което е добре за вас, нали? И няма добавена захар, нали?
Е, може да не е толкова перфектно. Зъболекарите забелязват все повече влошеното състояние на зъбите на клиентите си и не всичко се свежда до ядене на сладкиши и сладкиши.
„Всеки път, когато отпиете от плодово смути, зъбите ви са подложени на атака за до един час“, казва д -р Найджъл Картър, главен изпълнителен директор на British Dental Здраве Фондация. Изследване, проведено от благотворителната организация, установи, че повече от 30 % от хората смятат, че смутитата са полезни за зъбите, когато всъщност е точно обратното.
Смесването или изцеждането на сок освобождава захарите от плодовете и, когато се приема под формата на напитки, може да доведе до кариес. Дъвченето на пресни плодове и зеленчуци, от друга страна, стимулира производството на слюнка, която има почистващ ефект в устата и противодейства на бактериите, които се срещат там естествено. Плодовият сок също е склонен да бъде кисел, което може да увреди емайла на зъбите (твърдото покритие, което ги предпазва от гниене). РН на емайла е около 5,5 и всичко по -ниско от това (т.е. по -киселинно) може да причини увреждане.
Киселинността на смутитата варира в зависимост от съдържанието им, както са открили изследователи от Дънди Денталско училище. Те тестваха редица различни смутита, както закупени от магазина, така и домашно приготвени, и анализираха ефекта им върху ерозията на емайла и загубата на дълбочина на повърхността на зъбите. Най -киселите смутита, особено смес от червена боровинка/череша/боровинка, предизвикаха някаква ерозия, докато смес от киви, ябълка и вар имаше най -голям ефект върху дълбочината на повърхността. Проучването установи, че добавянето на кисело мляко и други алкални храни като ленено семе, зелени храни и мая на прах може да намали риска от ерозия на зъбите.
Повече ▼: Хранителни навици, важни за здравето на зъбите
Значи ли това означава, че трябва да се откажете от ежедневния си смути?
Ако дъвченето ви през същата част от плодовете и зеленчуците, което влиза във вашето ежедневно смути, все още не се харесва, има стъпки, които можете да предприемете, за да сведете до минимум увреждането на зъбите си:
- Миенето на зъбите преди пиене може да помогне за предпазването им от киселината.
- Никога не мийте зъбите си веднага след като сте имали смути. Емайлът, който е отслабен от киселината, може да бъде повреден допълнително от абразивното действие на четката за зъби.
- Изплакнете устата си с вода, съдържаща флуор, след пиене (чешмяната вода е идеална).
- Пийте през сламка, за да ограничите контакта със зъбите си.
- Придържайте се към пиенето на вашето смути с храна. Не отпивайте през целия ден, тъй като това ще остави зъбите ви под постоянна атака.
- Изберете вашите съставки за смутита разумно. Най -киселите плодове са цитрусовите плодове, следвани от кивито, боровинките и черешите. По -малко киселите плодове включват сливи, ябълки, круши и кайсии, като по -неутрален избор са диня, смокини, манго и праскови. Повечето зеленчуци са неутрални към алкални.
Няма съмнение, че ежедневното включване на допълнителни плодове и зеленчуци във вашата диета е полезно за вас и от гледна точка на удобството смутитата могат да бъдат перфектният избор. Консумирани разумно, те потенциално могат да бъдат важно допълнение към диетата, но това изследване показва, че макар че много от нас са наясно с това, което е най -добро за нашите тела, не винаги можем да обръщаме едно и също внимание на нашите зъби.
Повече ▼: Изненадващи неща, полезни за вашите зъби
