Не само вечерите през празниците трябва да имат специално докосване. Закуската също може! Започнете деня си с тези здравословни палачинки без вина и ще се почувствате в духа отвътре и отвън.
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Овесени палачинки от пълнозърнеста боровинка
Размер на сервиране 12
Здравословната закуска не трябва да бъде скучна. Ако искате първото ви хранене за деня да е питателно и специално, разбийте тези вкусни палачинки. Това е едно хранене, което вашето семейство едва ще изчака да яде заедно.
Съставки:
- 3/4 чаша пълнозърнесто брашно
- 1/4 чаша универсално брашно
- 1/2 чаша овесени ядки
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко
- 1/2 чаша вода
- 1 яйце
- 3 супени лъжици рапично масло
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 1 чаша пресни или замразени боровинки
Упътвания:
- Смелете овеса в брашно с помощта на блендер, кухненски робот или мелница.
- В средна купа комбинирайте овесените ядки, брашното, бакпулвера и солта.
- В малка купа смесете млякото, водата, яйцето, олиото и кленовия сироп.
- Разбъркайте мокрите съставки в сухите до пълното им комбиниране.
- Внимателно сгънете боровинките.
- Загрейте една супена лъжица рапично масло в тиган на слаб огън.
- С помощта на 1/4 чаша мерителна лъжица изсипете тестото върху тигана. Когато ръбовете започнат да се втвърдяват, обърнете палачинките и продължете да загрявате за минута или две. Прехвърлете палачинките в чиния и покрийте с алуминиево фолио.
- Повторете този процес, докато тестото се изразходва. От него трябва да се направят около дузина палачинки.
Още идеи за здравословна закуска
Киноа за закуска: Два начина
Яйца: 3 идеи за закуска
Гранола от тиква и парфе от кисело мляко
