Карирани пуловери за Деня на бащата - SheKnows

Този Ден на бащата празнува татко с вкусно лакомство, облечено да впечатли!

Препечатано с разрешение от Sprinklebakes: Рецепти за десерти, които да вдъхновят вашия вътрешен художник © 2012 от Хедър Бърд, Sterling Epicure, отпечатък от снимки на Sterling Publishing Co. Бърд.

Съставки:

Бисквитки:

Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене

• 1 рецепта тесто за бисквитки, достатъчно за приблизително 20 бисквитки

Фондан:

• 3/4 килограма готова глазура от бял фондан
• Сладкарска захар според нуждите
• 1/4 чаена лъжичка мъх зелен гел хранителен оцветител

Червено -бяла кралска глазура:

• 4 чаши сладкарска захар, пресята
• 3 супени лъжици меренге на прах
• 1/2 чаша топла вода, плюс още, ако е необходимо
• 1/2 чаена лъжичка бистър екстракт (лимон, портокал, бадем)
• 1/2 до 1 чаена лъжичка оцветител за коледно червено гел

Оборудване:

• Форма за бисквитки с форма на риза
• Малка четка с плоска глава
• Царевичен сироп или гел за тръби
• Малък нож X-Acto
• Пинсети и големи бели нечисти (по избор)

Направи татко подходящ Карта за риза за Деня на бащата да отиде с пуловерите си.

Упътвания:

Направете бисквитките:

1. Следвайте рецептата за любимите си захарни бисквити, но изрежете бисквитки с форма на пуловер с три инчова форма за бисквитки.

Пригответе фондана:

1. Омесете леко фондана, за да стане гъвкав. Ако е лепкаво, поръсете работната си повърхност с малко сладкарска захар и омесете малко от захарта във фондана.
2. Когато фонданът е мек и вече не лепне, поставете гел оцветяването в центъра на фондана. Омесете хранителния оцветител във фондана, докато цветът стане еднороден и не останат бели ивици. Поставете фондана в торба с цип с отстранен въздух и оставете настрана.

Забележка: Носете пластмасови ръкавици за еднократна употреба, за да предпазите ръцете си от петна.

Направете кралската глазура:

1. В купата на електрически миксер, снабден с приставка за размахване, разбъркайте захарта и праха от сладкиши на ниска скорост, докато се комбинират.
2. Добавете водата и разбийте на средна до висока скорост, докато се образуват много твърди върхове, пет до седем минути.
3. Добавете ароматизатора и разбийте на слаб огън, докато се комбинират.
4. Доведете глазурата до мека пикова консистенция, като разбъркате в още вода, няколко капки наведнъж.
5. Разделете глазурата наполовина и оцветете една порция с червен гел за храна; другата половина остава бяла.
6. Поставете глазурата в две торбички за тръби, снабдени с тръбни накрайници с размер 3. Затворете плътно всяка торба с гумена лента и поставете торбите във високи чаши с влажна хартиена кърпа в долната част, за да предотвратите втвърдяването на глазурата в върха.

Забележка: Кралската глазура се втвърдява много бързо, така че не трябва да се оставя в купата за смесване непокрита. Покрийте влажната кърпа върху купата за смесване, за да предотвратите изсушаването на глазурата.

Съберете бисквитките:

На чиста и гладка повърхност разточете фондана до дебелина една осмина инча. Нарежете фондана със същите форми за бисквитки, използвани за рязане на тестото за бисквитки.

Оставете изрезите настрани и превъртете фондана. Продължете да режете, докато имате 20 до 24 парчета.

Пестеливо намажете гърбовете на изрезите с малко гел за тръбички или царевичен сироп. Нанесете изчертаните изрези върху бисквитките, като внимателно притискате фондана и подреждате ръбовете възможно най -равномерно.

За да тръбите карето, започнете с тръбопровода на три вертикални бели ивици върху повърхността на фонданта.

Нарежете три червени хоризонтални ивици много плътно заедно в горната половина на бисквитката, спестявайки малко място на деколтето.

Нарежете още три червени хоризонтални ивици много плътно заедно в долната част на бисквитката.

Прокарайте две вертикални линии (три, ако имате място) надолу по центъра между трите бели линии и пресичащи червените хоризонтални линии. Повторете тази стъпка от другата страна на бисквитката.

Направете бели линии хоризонтално през средата и дъното на бисквитката, пресичайки трите вертикални червени линии и трите вертикални бели линии.

Оцветете бели глазурни точки или поставете малки бели нечисти в пресечната точка на всяка червена линия и на маншетите на ризата.

Измийте малка яка от остатъка от фондан. Вратната част на формата за бисквитки може да се използва за изрязване на фондана, така че да пасва идеално на бисквитката. Използвайте нож X-Acto, за да изрежете формата на яката. Непарел прави сладък бутон в центъра на яката. Използвайте чифт пинсети, за да натиснете бонбона във фондана, или вместо това поставете точка от бяла кралска глазура.

След като усвоите добре базовия тартан, забавлявайте се да експериментирате със собствените си идеи в различни нюанси и шарки.

Още забавление за Деня на бащата

Вкусно облекло: вратовръзка с бисквитки за Деня на бащата
Коктейли за Деня на бащата
5 идеи за домашни подаръци за татко