Обикновените меренги се обличат като призраци за цветно лакомство за Хелоуин - SheKnows

Търсите кокетно лакомство, което да донесете на парти за Хелоуин тази година? Изплашете някои прости бисквитки от меренга, които са облечени за Хелоуин като малки бели, оранжеви и лилави призраци.

Свързана история. Приятелят на сина на Джейми Оливър прави Хелоуин лакомства, които децата ви ще харесат

Бисквитките от меренге са деликатни и ефирни малки лакомства, направени от яйчен белтък, сметана от зъбен камък и захар и лесно се разпръскват в различни форми.

За да направите тези забавни малки призраци, не се нуждаете и от много умения за тръбопроводи. Оранжевият и лилав оцветител за храна добавят малко допълнително забавление за Хелоуин към тези сладки малки призраци, но можете да оставите хранителния оцветител за традиционните обикновени бели призраци.

Тези призрачни малки бисквити от меренге ще подсладят всяко парти на Хелоуин.

Рецепта за призрачни меренги

Добив 25-30 (в зависимост от това колко големи са тръбопроводите)

Време за подготовка: 25 минути I Време за печене: 45 минути I Общо време: 1 час 10 минути

Съставки:

• 4 белтъка, при стайна температура
• 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
• 1 чаша захар
• Лилав и оранжев оцветител за храна
• Черни бонбони за топене на вафли (можете да използвате и шоколадов чипс)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 275 градуса F.
2. В миксер на висока степен разбийте белтъците на пяна.
3. Добавете сметаната от тартар и продължете да разбърквате.
4. Добавете захарта бавно, докато се комбинира, и разбъркайте на висока степен, докато се образуват твърди върхове.
5. Добавете 1/3 от сместа в торбичка за тръби.
6. Разделете останалата смес в 2 купи. Добавете лилав оцветител за храна към 1 купа и оранжев оцветител за храна към другата. Смесете всеки, докато цветовете са еднакви.
7. Добавете всеки цвят в торбичка за тръби.
8. Форми за призрачни тръби върху пергаментова хартия.
9. Печете 45 минути на слаб огън. Проверявайте се периодично, за да сте сигурни, че меренгите не покафеняват.
10. Извадете от фурната и оставете да изстине. Меренгите не трябва да са лепкави при допир.
11. Разтопете 1/2 чаша черни бонбони или шоколадови парченца в пластмасова торбичка за фризер за 20-секундни интервали в микровълновата, докато току-що се разтопи. Откъснете ъгъла на торбата и добавете разтопен бонбон към всяка меренга като очи и уста. Оставете бонбоните да се втвърдят за 5 минути.

Още рецепти за Хелоуин

Глупави бонбонени чудовища, идеални за вашите малки чудовища този Хелоуин
Извънземният мозъчен кръвоизлив е вашият страховит коктейл за Хелоуин
Страшни, космати, печени понички правят забавно лакомство за Хелоуин