Живеейки в Южна Флорида в продължение на много години, успях да пия свежи пасти с гуава, когато пожелая. Преместването в цялата страна в различен регион направи наслаждаването на моите обикновени сладкиши от гуава и сирене трудно и почти невъзможно.
Гуава, която е родена в Мексико и Централна и Южна Америка, е плод, който често има прекрасна розова плът, със сладка пулпа и много екзотичен вкус. Въпреки че е съставка в толкова много различни неща, исках да използвам гуава в забавен и лесен ръчен десерт, подобен на този, който ми хареса вкъщи.
Но може да е трудно да намерите прясна гуава, когато живеете в определени райони на Съединените щати, и в този случай пастата от гуава идва като прекрасна алтернатива. Пастата е в твърда форма, което улеснява нарязването или топенето в тенджера с топла вода. Вкусът е подобен на ягоди или дори меки круши и е идеално сладък и уникален.
Тези ръчни пайове са чудесен и лесен десерт (благодарение на предварително приготвено бутер тесто), когато искате да опитате нещо различно или ако сте като мен и наистина обичате аромата на гуава. Направете ги предварително и ги замразете. Нищо не може да се сравни с това да се насладите на домашно приготвен пай, когато получите луд сладък зъб, който се нуждае от задоволяване.
Рецепта за ръчни пайове от тропическа гуава и крема сирене
Екзотичната, сладка паста от гуава и ръчните пайове с крема сирене са лесен начин да внесете тропически аромати на десертната маса.
Добив 8
Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 25 минути | Време на неактивност: 5 минути | Общо време 50 минути
Съставки:
- 2 листа бутер тесто, размразено
- 1 чаша крема сирене, омекотено
- 8 филийки паста гуава
- 1 цяло яйце
- 2 супени лъжици вода
Упътвания:
- Загрейте фурната си до 350 градуса F. Постелете голям лист за печене с хартия за печене и го оставете настрана.
- С помощта на резачка за сладкиши или остър нож разрежете всеки лист тесто от бутер тестото наполовина и след това отново наполовина (трябва да имате общо 8 броя).
- Внимателно преместете всяко парче тесто за сладкиши върху тавата за печене, като ги раздалечите на около 1 инч една от друга.
- С помощта на супена лъжица пуснете лъжица крема сирене върху 1 страна на всяка филия тесто за сладкиши и след това отгоре с парче паста от гуава.
- Внимателно сгънете другата страна на тестото отгоре върху крема сиренето и пастата от гуава и притиснете страните надолу с вилица, за да запечатате пайовете. Повторете, докато всички ръчни пайове са направени.
- В малка купа добавете яйцето и водата и разбъркайте добре.
- Използвайте четка за сладкиши, за да намажете върховете на тестото с измиването на яйцата.
- Печете ръчните пайове за 22 до 25 минути или докато върховете станат дълбоки, златисто кафяви.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади за 5 минути (вътрешността ще е много гореща).
- Сервирайте топли или на стайна температура и оставете останалите пайове в херметически затворен контейнер за 2 до 3 дни в хладилника.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още лесни рецепти за ръчни пайове
Ръчни пайове от сладък картоф от нахут
Ръчни пайове с шоколадова рикота круша
Пилешки ръчни пайове с медено барбекю
