Черешово-бадемови бисквити-SheKnows

Тези ароматни италиански бисквити са пълни с бадеми и череши и перфектното допълнение към сутрешното ви кафе. Направете тези бисквити свои, като замените любимите си ядки и сушени плодове.

Свързана история. Тайната на бисквитките с шоколадов чип на Ina Garten е този единствен уникален метод за печене

Черешово-бадемово бискоти

Добива около 30 порции

Съставки

• 4 чаши универсално брашно
• 1 чаша нарязани бадеми
• 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 4 яйца
• 1 1/3 чаши захар
• 1/2 чаша растително масло
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 чаена лъжичка екстракт от бадем
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 чаша сушени череши; нарязан

За гарнитура

• 1 чаша бял шоколад; разтопен

Упътвания

1. В голяма купа смесете брашното, бадемите, лимоновата кора, бакпулвера и солта, докато се включат напълно. В друга купа разбийте яйцата; добавете захарта, олиото, лимоновия сок, бадемовия екстракт и ванилията.
2. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се комбинират. Сгънете в череши. Разделете тестото наполовина.
3. На лист за печене, облицован с пергамент, оформете всяка част в 12-инчов х 3-инчов. правоъгълник.
4. Печете при 325 градуса F за 30-35 минути или докато леко покафенеят. Внимателно извадете към решетки; охладете за 5 минути. Намалете температурата на фурната до 300 градуса F.
5. Прехвърлете бисквити на дъска за рязане; нарязани по диагонал с назъбен нож на 3/4 инча. филийки. Поставете върху покрити с пергамент листове за печене.
6. Печете 25-35 минути или докато стегне, като завъртите след 15 минути. Извадете върху решетки, за да се охлади.
7. Ако желаете, поръсете охладените бисквити с разтопен бял шоколад.
8. Съхранявайте в херметически затворен контейнер до 3 дни.

Оставете коментар