Първият път, когато ядох киноа, не бях издухан. Мислех, че е мек и малко прекалено земен за моя вкус. След известно време научих, че киноата може да бъде вкусна - просто се нуждае от малко джаз.
Този гювеч ми дава точното количество джаз. Той е пълен с броколи и има хубава, кремообразна текстура. Можете лесно да добавите малко варено пиле за увеличаване на протеините или да го оставите без месо. Така или иначе, вкусно е.
Рецепта за гювеч чедър с броколи от киноа
Това гювеч от чедър с броколи от киноа е перфектният начин да се насладите на киноа. Освен това се смесва с вкусни броколи и се гарнира с много жилаво сирене.
Обслужва 4-6
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 30 минути | Общо време: 40 минути
Съставки:
- 1 чаша трицветна киноа
- 2 чаши вода
- 16 унции замразени нарязани броколи
- 3 унции крема сирене, при стайна температура
- 1 чаша настъргано сирене чедър, разделено
- 1 (10,5 унции) консерва крем супа от целина
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и напръскайте 8 x 8-инчов съд с незалепващ спрей за готвене.
- В тенджера, поставена на силен огън, добавете киноа и вода. Оставете да заври, покрийте, намалете котлона до минимум и оставете да къкри, докато киноата омекне и водата се абсорбира напълно, около 20 минути.
- Разбъркайте броколите, крема сиренето, 1/2 чаша настъргано сирене, сметановата супа от целина, чесъна на прах и черния пипер.
- Сложете лъжицата сместа в приготвеното ви ястие и отгоре намажете с останалото настъргано сирене.
- Печете около 20 минути, докато вътрешността на съда се затопли и горната част се разтопи.
За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.
Още рецепти за киноа
Пържена тайландска киноа
Бекон киноа мак и сирене
Заредена салата от киноа с барбекю
