Премести се, мерло. Време е да добавите още вълнение към следващото си парти. Имаме няколко от най -добрите тенденции в коктейли точно навреме за сезона на вътрешния двор.
Снимка: Wavebreakmedia Ltd. / Wavebreak Media / 360 / Гети изображения
Нов обрат на коктейлите за обяд
Въпреки че никога не бихме вдигнали носа си при мимоза, има нова напитка за обяд, която превзема част от светлините на прожекторите. Aperol, с ярко оранжевия си цвят, е идеална основа за коктейл в слънчев летен ден. Така че този сезон дайте почивка на мимозите и преминете към изискания, ефервесцентен и леко горчив вкус на Aperol spritz.
Aperol spritz рецепта
Обслужва 1
Съставки:
- 3 части просеко
- 2 части Aperol
- 1 сода за пръскане
- Портокалова филия за гарнитура
Упътвания:
- В чаша, пълна с лед, добавете просеко и след това Aperol.
- Отгоре поръсете с газова сода и украсете с резен портокал.
Направете го нискокалорично с кокосова вода
Задължителният хидратор през последните няколко години намира пътя си към коктейлите. Кокосовата вода сега е не само чудесна напитка след тренировка. Богатата на хранителни вещества напитка може да се смеси и в следващата ви лятна напитка. Бонус: 2 унции кокосова вода имат само около 10 калории, което го прави идеален начин за намаляване на калориите във вашите коктейли. Нуждаете се от малко вдъхновение? Хората в Вкусете нирвана сподели един прост, но удовлетворяващ летен сипър, наречен Coco Pod.
Рецепта за пиене на Coco Pod
Обслужва 1
Съставки:
- 5-6 унции кокосова вода
- 3/4 унции кокосов ром
- 1 унция водка с вкус на ванилия
Упътвания:
- В чаша, пълна с лед, добавете кокосовата вода, ром и водка.
- Разбъркайте, за да комбинирате, и се насладете.
Добавете здравословен обрат с комбуча
Kombucha, ферментирал чай с много предполагаеми ползи за здравето, си проправи път от неясни магазини за здравословни храни до големи супермаркети и сега се появява в коктейли. Комбуча има уникален вкус - като по -мек ябълков оцет - и е леко мехурчив. Звучи странно, но работи и се предлага в различни вкусове, в зависимост от избраната от вас марка. Тук го сдвояваме с водка и малини.
Рецепта за коктейл от комбуча, водка и малини
Обслужва 1
Съставки:
- 2 унции комбуча
- 5-6 малини
- 2 унции водка
- 1-1/2 супени лъжици обикновен сироп
Упътвания:
- За да направите простия сироп, оставете да къкри 1 чаша захар в 1 чаша вода, докато захарта се разтвори. Заделени.
- Внимателно разбъркайте малините на дъното на чаша.
- Добавете лед, водка и обикновен сироп, а след това отгоре с комбуча. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Поставете няколко допълнителни малини отгоре за допълнителен цвят.
Сервирайте нещо солено
Не всички летни коктейли трябва да са от тропическо разнообразие. С наближаването на лятото виждаме все повече напитки, които се насочват към солено, а не към сладко. Превключете нещата, като отидете на пикантния - или повече „умами“ - маршрут със следващата си порция напитки. Това означава да използвате съставки като соев сос, сос Уорчестър, кисела или маслинена саламура, люти сосове, зеленчукови сокове и подправки. Класическият мексикански фаворит - михелада - е прост коктейл от бира, който съдържа ароматен удар.
Рецепта за Микелада
Обслужва 1
Съставки:
- 1 бутилка бира Corona
- Сок от 1 прясна лайм
- Чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестършир
- Сос табаско, на вкус
- Сол и черен пипер, на вкус
- 3-4 унции доматен сок или сок от кламато
Упътвания:
- Нарежете висока чаша бира с лайм и след това с чили на прах.
- Напълнете чашата с лед и добавете сок от лайм, сок от домати или кламато, сос Уорчестър, сос Табаско и подправки. Смесете добре.
- Добавете бирата, опитайте и след това добавете допълнително Табаско или подправки, ако е необходимо.
Освежете с пресни билки
Нищо не казва лятото като аромата на пресни билки, или още по -добре, да имате градина, пълна с пресни билки, които можете да използвате в кухнята си. Но билките не са само за добавяне на допълнителен аромат към ястията. Това лято предлагаме да скочите на тревните коктейли и да изпробвате някои повлияни от билките. Розмарин и джин правят особено уютна коктейлна двойка.
Рецепта за коктейл от розмарин и джин
Обслужва 1
Съставки:
- 1 стрък розмарин
- 2-3 филийки краставица
- 2 унции джин
- 2 супени лъжици обикновен сироп от розмарин
- Напръскайте газирана вода
Упътвания:
- За да направите простия сироп, задушете малко розмарин в 1 чаша вода, смесена с 1 чаша захар, за 30 минути. Заделени.
- Внимателно объркайте краставицата на дъното на чаша за хайбол.
- Добавете лед, джин и обикновен сироп от розмарин. Смесете добре.
- Отгоре залейте със сода и стрък розмарин.
Още идеи за коктейли
Вътрешната стомна: Коктейли за обслужване на тълпа
Сигнал за тенденция в коктейла: 3 начина с джин
Проста и освежаваща рецепта за сангрия
