Колкото и всички да обичаме да пишем зимата наддаването на тегло като един от тези досадни здраве митове (една ябълка на ден, правилото за две секунди за храна и т.н.) за съжаление е 100 процента реално, като а голямо международно изследване наскоро доказано. По -вероятно е да натрупате най -голямо тегло през годината през ваканционния сезон и загубата може да отнеме до пет месеца. Кажи го с мен: Уффф.
Повече ▼: 7 малки начина с малко усилия да останете във форма тази зима
Така че, тъй като наистина не съм много добър в отказването от нещата, които ми помагат да се справя със сезонното си афективно разстройство - а именно тестени изделия, ризото, вино, сирене; схващате идеята - реших да попитам хората, специализирани в здравословното хранене, как го правят през зимата. По-долу вземете седем от най-добрите им тайни за предотвратяване на тези килограми в студено време-и за разлика от клиентите им, дори не е нужно да плащате и цент.
Изберете здравословни комфортни храни.
Не е нужно да се отказвате изцяло от комфортни храни. (Фу.) Но трябва да избирате разумно, ако не искате талията ви да расте. Моника Амстердам, директор по храненето в Медицински и уелнес център в Ню Джърси, предлага да се изберат печени зеленчуци като моркови, лук, цвекло, зимни тикви, сладки картофи, сладкиши, ряпа, пащърнак и рутабага. „Те са естествено сладки и много удовлетворяващи, подхранват нашите органи и ободряват ума ни“, казва тя. Че мога да остана зад.
Подправете го.
Вместо въглехидрати, сирени ястия (въздишайте, любимото ми), съсредоточете се върху добавянето на възможно най-много вкус към храната си и ще бъде малко по-лесно да се откажете от тези по-малко здравословни съставки. „Добавете подправки с канела, индийско орехче и ябълков пай към овесени ядки, зърнени храни, кисело мляко и дори можете да добавите някои в чаша топло бадемово мляко за сладка вечерна напитка“, казва Ами Валпоне, HHC, AADP, диетолог от Манхатън и автор на Хранене чисто: 21-дневният план за детоксикация, борба с възпалението и нулиране на тялото ви. „Отидете и на пресен розмарин. Тази билка ще направи чудеса за вашите вкусови рецептори и няма да ви трябват натоварени с химикали маринати. Просто използвайте пресен лимонов сок, зехтин и розмарин, когато печете зеленчуци или органични животински продукти.
Успокойте тялото си със затоплящи ястия.
Не е в главата ви - зимата наистина ви е тежка, физически и емоционално. „Студът е източник на стрес за тялото“, казва Амстердам. „За да поддържате температурата си стабилна и да поддържате хомеостаза, имате нужда от повече енергия. Разменете нездравословните ястия за здравословни супи и яхнии, направени с тонове листни зелени зеленчуци, чесън и лук. Включете също бобови растения, люти чушки, джинджифил и билков чай - тези храни ще ви помогнат да затоплите тялото и да останете доволни.
Повече ▼:6 техники за справяне, които използвам, за да управлявам сезонното си афективно разстройство
Правете интелигентни суапове за готвене.
Когато печете или готвите пържени картофи, яйца, гювечи и плънка, един лесен начин да ядете по-тънък е като избягвате ненужните храни с високо съдържание на мазнини и бялото брашно. „Разбъркайте маслото и използвайте кокосово масло или масло във вашите рецепти за вкусен аромат без възпалителни съставки“, казва Валпоне. „Използвайте бадемово брашно, за да направите хляб и бисквити, които са засищащи и обилни без пълнители, които могат да доведат до наддаване на тегло. Опитайте моята рецепта за бадемови крекери и ги сервирайте с намазка от кокосово масло или масло от кашу с щипка морска сол. Yum.
Яжте преди да излезете.
Сезонът на празнуване също е сезонът на натъпкване на лицата ни. За щастие, Амстердам има хакове, които да ви помогнат със самоконтрола. „По време на партита изберете да използвате по -малка чиния, ако можете, или просто сложете закуски в салфетка, вместо да получавате много зареждания“, казва тя. „Винаги яжте, преди да отидете на парти или събиране. Около 30 минути до час преди да тръгнете, изпийте здравословно смути, пълно с протеини и здравословна мазнина като супена лъжица масло от ядки или семена. Друга възможност е да вземете ябълка с ½ супена лъжица масло от ядки или семена - просто не пристигайте гладни или ще съжалявате.
Направете разумен избор на парти.
Понякога ще се озовете на парти, на което може да нямате време да се напълните предварително със здравословни алтернативи (например в щастлив час веднага след работа). В тези моменти се възползвайте максимално от възможностите си, вместо да се опитвате да не ядете изобщо, което може просто да доведе до преяждане час по -късно, когато откриете, че кръвната Ви захар се срива. „Вместо да пиете няколко пияни коктейли, изпийте една чаша вино и след това отпийте на селтер със сок от червена боровинка“, казва Валпоне. „Дръжте суровите ядки и семена в бюрото, колата или чантата си, за да можете да дъвчете шепа сурови орехи или бадеми - избягвайте печените, солени версии - по време на извънредни ситуации с храната. Здравословната мазнина в ядките ще ограничи апетита ви, така че да не умирате да скочите в кошницата за хляб или да атакувате предястията.
Изберете правилните зърна.
Най -добрата новина досега: Не е нужно да изоставяте зърната изцяло, за да сте здрави тази зима. Просто изберете правилните, казва Валпоне. „Пригответе партида от любимите си зърна без глутен в неделя вечер“, казва тя. „Интелигентните опции включват киноа, просо, амарант, теф, див ориз и сорго. Ако държите партида готова и под ръка, можете да ги използвате през седмицата в тако, фахитас, оризов пудинг, пилаф и др. ” Да, тя каза тако!
Повече ▼:Диетата и фитнес тайните на Кристин Кавалари
Първоначално публикувано на StyleCaster.com
