Аз обичам всички бисквитки, но ги обичам още повече, когато са под формата на бар. Те са лесни за приготвяне и всичко, което включва тази рецепта, е миксер и желеобразен тиган - не се изисква оформяне на отделни бисквитки. Колко просто и лесно може да бъде това?
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката
На вкус тези бисквитки са подобни на шоколадова бисквитка, но с меден пипер. Плюс това ги покрих с глазура от ванилова меласа. Това е перфектната коледна бисквитка за печене през този празничен сезон.
![шоколадови джинджифилови бисквити](/f/32299b67f253636069fe7966ae7127be.jpeg)
Рецепта за шоколадови бисквитки с меденки
Добив 24
Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 20-25 минути | Общо време: 35 минути
Съставки:
- 2-1/4 чаши универсално брашно
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
- 1-1/2 чаши тъмнокафява захар
- 1 чаша несолено масло, при стайна температура
- 2 супени лъжици плюс 2 чаени лъжици меласа, разделени
- 2 големи яйца
- 2 чаени лъжички ванилова паста, разделени
- 2 чаши горчиво -сладки шоколадови хапки
- 1 ванилова глазура, закупена от магазина
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и напръскайте 15 x 10-инчов желеобразен тиган с незалепващ спрей за готвене.
- В купа за смесване със среден размер разбийте брашното, содата, морската сол, смления джинджифил и подправката за тиквен пай, след което оставете настрана.
- Към купата на вашия електрически миксер добавете тъмнокафява захар и масло. Разбивайте на средно висока скорост за около 3 минути, докато стане пухкаво и комбинирано.
- Добавете 2 супени лъжици меласа и разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете яйцата и разбъркайте, докато се комбинират, като внимавате да изстържете отстрани.
- Смесете 1 чаена лъжичка паста от ванилов боб.
- Бавно добавете брашното, докато се включи добре.
- Разбъркайте горчиво -сладките шоколадови хапки.
- Добавете бисквитките в подготвената тава, като натискате, за да изгладите тестото и да покриете целия тиган.
- Печете около 20 до 25 минути или докато бисквитките покафенеят по краищата.
- Оставете да изстине преди глазура.
- За да направите глазурата, комбинирайте ваниловата глазура с останалите 2 чаени лъжички меласа и 1 чаена лъжичка паста от ванилов боб.
- Замразете бисквитките, след което ги нарежете на решетки.
Още рецепти за меденки
3-съставки сладкиши с меденки
Пикантна торта с джинджифилови хлябове
Джинджифилови бисквити