Беконът прави всичко по -добро. Увихме малки отделни месни питки в бекон и изпекохме до хрупкавост.
Свързана история. Cacio e Pepe Popcorn на Rachael Ray с бекон ще издигне вашата закуска за кино през нощта
Кюфтето винаги е било едно от любимите ми ястия. Можете да го промените, като го пълните със сирене или дори го заливате със салса. Въпреки това, ръцете ми любимият ми начин да го джазирам е като го увия в дебел нарязан бекон. Той е солен, пикантен и носи приятен пушен аромат на партито. За да го направя особено специален, го допълних с задушени с масло гъби и остро сирене Горгонзола.
Рецепта за мини хлябове, увити с бекон
Обслужва 4
Съставки:
- 1-1/2 паунда смес от рулета (говеждо, телешко и свинско)
- 1 голямо яйце
- 1/2 лук, смлян
- 2 стръка целина, смлени
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 чаша италиански галета
- 1 супена лъжица сос Уорчестършир
- Сол и черен пипер, на вкус
- 4 дебели филийки бекон
- 3 супени лъжици несолено масло
- 1 килограм нарязани гъби
- 1/3 чаша натрошено сирене Горгонзола
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F и подредете лист за печене с фолио, оставете настрана.
- В голяма купа добавете смес от кюфтета, яйце, лук, целина, мляко, галета, сос Уорчестър, сол и черен пипер. Смесете месото с ръце до пълното му комбиниране.
- Разделете месото на 4 равни порции. Оформете овални хлябове.
- Увийте 1 филия бекон около всеки блат и добавете към подготвения лист за печене.
- Печете около 45 минути, докато беконът стане хрупкав и месото е напълно сварено. Извадете от фурната и оставете на топло, докато приготвяте гъбите.
- Докато кюфтето почива, разтопете маслото в голям тиган и добавете гъбите. Подправете със сол и черен пипер и задушете до омекване.
- Изсипете гъбите върху месото и поръсете със сирене Gorgonzola. Сервирайте топли.
Още рецепти за месо
Югозападна кюфте
Кексчета с месо
Ананасова кюфте
