Това вкусно ястие с тофу се влива с лимонена трева, пресен чесън и пикантен чили сос. Пържени на бъркалка и сервирани с кафяв ориз и зеленчуци, това е прекрасно безмесно вечеря идея.
Свързана история. Търговецът Джо пуска две вкусни Веган Спад през 2021 г.
Тофуто често може да се смята за скучна и безвкусна съставка. Тук ще ви покажем как да се отървете от тези мисли с това пикантно ястие от тофу с лимонена трева. Тази рецепта води до пълно ароматизирано пълнещо тофу, което е всичко друго, но без вкус. Обичаме да сервираме това заедно със зеленчуци, ориз или и с двете.
Рецепта за пикантно тофу с лимонена трева
Обслужва 4
Съставки:
- 1 пакет допълнително твърдо тофу, отстранено от течността и нарязано на 1/2 инчови парчета
- 1 супена лъжица прясна паста от лимонена трева (намира се в секцията за пресни билки в повечето магазини)
- 3 скилидки чесън, смлени или пресовани
- 2 супени лъжици мед или чист кленов сироп
- 2 супени лъжици соев сос
- 1/4 чаша тайландски чили сос или сос Шрирача
- Сол на вкус
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- Тънко нарязан зелен лук за гарнитура (по избор)
Упътвания:
- В купа смесете лимонената трева, чесъна, соевия сос, меда, чили соса и подправете със сол и черен пипер. Добавете кубчета тофу и мариновайте за 30 минути.
- В голям тиган загрейте фъстъченото масло на средно силен огън. Добавете кубчета тофу и пържете 5-6 минути или докато тофуто стане златисто кафяво.
- Гарнирайте с нарязан зелен лук и сервирайте топло върху ориз или със зеленчуци.
Още рецепта за тофу
Пикантни сандвичи с тофу бан ми
Хрупкави хапки от панко тофу
Веганска салата от яйца с тофу
