Печени кореноплодни зеленчуци, 3 начина - SheKnows

Обожавам печени зеленчуци. Ако жадувам за лека вечеря, понякога просто ще изпека всички зеленчуци в къщата си и ще имам гигантска купа с печени зеленчуци за вечеря. Тези три рецепти са някои от любимите ми начини да ги пека.

Свързана история. 15 вегетариански страни с бавно готвене, които да направите тази вечер

Рецепта за печени моркови с балсамов оцет и мащерка

Тази проста рецепта за печени моркови се дразни с добавянето на балсамов оцет и много прясна мащерка.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 30-40 минути | Общо време: 40-50 минути

Съставки:

• 2 килограма моркови, обелени и нарязани на кубчета
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• 1 чаена лъжичка пресни листа мащерка
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F и подредете тава за печене с пергамент или хартия Silpat.
2. В голяма купа добавете нарязаните на кубчета моркови, зехтина, балсамовия оцет, кошерната сол, пресните листа от мащерка и черния пипер. Разбъркайте, за да се комбинират.
3. Добавете морковите към подготвения лист за печене и ги разстелете така, че да не се допират.
4. Печете 20 до 30 минути, докато морковите омекнат.

Рецепта за печена ряпа с розмарин

Тези прости печени ряпи бавно се пекат до леко покафеняване и след това се подправят с нарязан пресен розмарин.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 30-40 минути | Общо време: 40-50 минути

Съставки:

• 2 килограма ряпа, обелена и нарязана на кубчета
• 1/4 чаша зехтин
• 2 чаени лъжички нарязан розмарин
• 1 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян пипер

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F и подредете тава за печене с пергамент или хартия Silpat.
2. В голяма купа добавете нарязаната на кубчета ряпа, зехтина, нарязания розмарин, кошерната сол и смления пипер.
3. Добавете ряпата към подготвения лист за печене и ги разстелете така, че да не се допират.
4. Печете 30 до 40 минути, докато леко покафенеят и омекнат.

Рецепта за печено цвекло с кимион и кориандър

Печенето на цвекло никога не е било толкова лесно! Тази проста рецепта включва прясно цвекло и ги съчетава с ароматен кимион и пресен кориандър.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 1 час | Време на неактивност: 20 минути | Общо време: 1 час 30 минути

Съставки:

• 3 средни цвекло, отстранени стъбла
• 1/4 чаша нарязан на кубчета кориандър
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян пипер

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий и застелете лист за печене с пергамент или хартия Silpat.
2. Увийте цвеклото поотделно във фолио.
3. Добавете фолиото цвекло към листа за печене и печете около 1 час, докато омекне.
4. Извадете цвеклото от фурната и го оставете да се охлади за 20 минути.
5. Извадете цвеклото от фолиото и след това отстранете корите. Кожите трябва лесно да се отлепят.
6. Нарежете цвеклото и ги добавете в голяма купа за смесване заедно с кориандъра, зехтина, кимиона, кошерната сол и смления пипер.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още зеленчукови рецепти

3 хрупкави домашни зеленчукови чипове
Опаковани с зеленчуци палачинки
Зеленчукова галерия

Оставете коментар