Джинджифилов царевичен хляб - сладък, солен и точно подходящ за празниците - SheKnows

Ако търсите перфектния празничен хляб, не търсете повече. Отчасти царевичен хляб, отчасти меденки, това ястие има известна криза на идентичността, но добрата новина за вас е, че това означава, че може да се появи както на вечеря, така и на десерт.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Ако искате да запазите нещата малко по -пикантни, просто пропуснете ванилията и пропуснете канеленото медено масло. Ако търсите мъничко сладко обаче, бих предложил да запазите нещата такива, каквито са в рецептата и да ви гарантирам, че няма да ви разочарова.

Джинджифилов царевичен хляб с канелено медено масло рецепта

Обслужва 16

Време за подготовка: 15 минути | Време за печене: 20 минути | Общо време: 35 минути

Съставки:

За меденки царевичен хляб

• 1 чаша жълто царевично брашно
• 1 чаша универсално брашно
• 1/2 чаша опакована кафява захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1-1/2 чаени лъжички джинджифил
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/8 чаена лъжичка смляна карамфил
• 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
• 1 яйце
• 1/4 чаша меласа
• 1/3 чаша масло от рапица
• 1 чаша мътеница
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За масло от канелен мед

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F и намажете тава за печене 9 x 9 инча.
2. В голяма купа смесете царевичното брашно, брашното, захарта, бакпулвера, содата, подправките и солта.
3. В малка купа разбийте заедно останалите съставки.
4. Добавете мокрите съставки към голямата купа и разбъркайте заедно, докато се включат напълно.
5. Изсипете тестото във формата за печене, загладете горната част с шпатула и печете около 20 минути, докато горната част стане златисто кафява.
6. Извадете от фурната, оставете да се охлади в тавата за около 10 минути, след това извадете и оставете да изстине на охладителна решетка.
7. Междувременно направете маслото, като смесите всички съставки в малка купа.
8. Нарежете хляба на 16 квадрата и сервирайте с масло.

Още рецепти за царевичен хляб

Ябълков канелен царевичен хляб
Сирени бисквити от царевичен хляб
Царевичен хляб от сладки картофи без глутен