Сервирайте цялото семейство с този тиган за закуска, пълен с яйца, картофи и пикантно чоризо. Това е перфектното неделно сутрешно хранене.
Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска
Чудно с едно гърне
Сервирайте цялото семейство с този тиган за закуска, пълен с яйца, картофи и пикантно чоризо. Това е перфектното неделно сутрешно хранене.
Ястията с едно гърне правят закуската бърза и лесна. С този обилен тиган за закуска можете да прекарате сутринта си със семейството, вместо да робувате в кухнята!
Рецепта за тиган за закуска с чоризо и яйца
Обслужва 4
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаша белени и нарязани на кубчета червени картофи
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 голям шалот, нарязан
- 1 чушка, юлиена
- 6 унции колбас чоризо, изваден от обвивката
- 1/2 чаша бира от бледо ейл
- 1 (14 унции) консерви натрошени задушени домати
- 4 яйца
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1 голямо авокадо, нарязано
- 1/4 чаша грубо нарязан кориандър
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- В чугунен тиган загрейте зехтина. Поръсете картофите със сол и черен пипер, гответе на средно силен огън, докато картофите омекнат. Извадете картофите от тигана.
- Върнете тигана на топло. Добавете допълнително зехтин, ако тиганът е сух и сварете шалота и чушките до омекване. Добавете чоризото, като го разбиете по време на готвене. След като чоризото е сготвено предимно, добавете бирата. Остържете, за да деглазирате тигана.
- Добавете доматите и соковете в тигана и гответе, докато леко намалее, около 5 минути. Върнете картофите в тигана.
- Разбийте яйцата на тигана, разпределени равномерно.
- Прехвърлете тигана във фурната и гответе, докато белтъците стегнат, около 10 минути.
- Отгоре поръсете с кориандър, пармезан и авокадо преди сервиране.
Повече ежедневен вкус
Френски тост Challah с ябълки и канела се ронят
Киш от шунка, сирене и лук
Печени яйца в купички за хляб със сирене и аспержи
