Знаете какво е комфортна храна само като я погледнете. Топлият вкус на въглехидрати ни преживява през лошите дни, носталгията по дома и грипа. Всяка страна има своя собствена версия на нещата, така че ако някога се окажете, че търсите нещо перфектно в дъждовен ден, но се чувствате уморени от обичайните mac и сирене, защо да не опитате един от тези международни любими?
1. Испания: Croquetas de jamón
Нека бъдем ясни: Croquetas - истински, а не тези, които идват замразени или на табла за болнична храна - са малки пържени хапки с наслада. Подобно на повечето удобни храни, тази използва малки парченца остатъци. В този случай това е шунка. Croquetas за испанците са това, което филмите са за шотландците.
2. Япония: Добре
Някои комфортни храни имат една основна цел: да излекувате това, което ви боли. Следващия път, когато се разболеете, опитайте с пара на добре. Възможно е никога повече да не приемате пилешка супа в болен ден.
3. Русия/Украйна: Борш
Има много шеги, които трябва да се правят борш, и почти универсално намирам, че хората, които ги правят, никога не са правили купата правилно. Боршът е направен както трябва и ще харесате всяка лъжица от него.
4. Франция: Клафутис
Традиционният клафути е сладко ястие, пълнено с череши (костилки и всичко!), Но съвременните изпълнения изискват пикантен обраткато тази версия на домати и не трябва да се пропуска.
5. Канада: Путин
Попитайте всеки канадец и той ще ви каже, че няма такова нещо като подходящ американец путин, ястие, приготвено с пържени картофки, извара със сирене и сос. Това е най -добрата храна за преодоляване на махмурлук и сърдечни болки.
Повече ▼:QUIZ: Каква е вашата комфортна храна?
6: Филипините: Kare-kare
Каре-каре е яхния, която използва бульон на базата на фъстъци, волска опашка, зеле и понякога карантии, наред с други съставки. Ако нещо от това ви кара да се страхувате, предлагам да се преструвате, че не знаете какво има в него. Ако пропуснете възможността да имате традиционно каре-каре, животът ви ще бъде непълен и тъжен.
7. Полша: Pierogi
Ах, пиероги. Кой може да устои на сиренната песен на въглехидрати, увити около нишесте? Това е определението за комфортна храна.
8. Куба: Пикадило
Пикадило произхожда от Испания и е популярен в латинските страни. Кубинската версия обикновено съдържа маслини и се сервира върху черен боб и ориз.
9. Мексико: Chilaquiles
Тортила. Яйца. Салса. Chilaquiles са перфектната закуска през всеки ден и перфектната целодневна храна в наистина лошите дни.
10. Ирландия: Colcannon
О, colcannon. Затопля малкото ми ирландско сърце, че мога да споделя това с всеки, който никога не го е имал досега. Ако смятате, че не харесвате зеле, това ястие почти сигурно ще промени мнението ви.
Повече ▼:Пицата тако са най -доброто смесване на храна за всички времена
11. Ямайка: Супа от краве опашки
Има много версии на супа от волски опашки, който се прави с говеждо месо, не непременно волове. Моят личен фаворит е ямайската версия. Всъщност това е чудесна супа и за горещите дни, така че може да искате да прескочите, докато има още малко топло време.
12. Индия: Moong dal khichdi
Хичди е страхотно ястие. Той е лесно смилаем за дни извън корема, но това не означава, че е скучен. Има прекрасна текстура и страхотен вкус, който идва от прекрасен мек ориз и леща. Просто бъдете предупредени: Куркумата, подправката, която придава на това ястие богат цвят, може да оцвети почти всичко, с което влиза в контакт. Убеден съм, че си заслужава, но след като опитате khichdi, мисля, че ще се съгласите.
13. Близкият изток: Кибе
Чувствам се някак лошо да сглобявам няколко ястия от Близкия изток заедно, но с толкова много богати култури и страни, щеше да мине цял отделен пост, за да разгледам всички страхотни храни от всяка една. Но повечето страни от Близкия изток имат версия на това вкусно ястие, kibbe.
14. Гърция: Мусака
Мусака технически е гювеч, но просто не е наред да приложиш името към нещо толкова вкусно.
15. Индонезия: Pisang goreng
Писанг Горенг е пържени банани. Точно там е може би най -съвършеното изречение на английския език.
Повече ▼: 16 Бавна готварска печка рецепти за комфортни храни
16. Шри Ланка: Kottu roti
Зеленчуци, яйца, питка, наречена „роти“, вкусни подправки от Шри Ланка... Бих могъл да продължа, но не искам да отделям твърде много време, което бихте могли да отделите за готвене или по друг начин да осигурите това ястие.
17. Италия: Спагети алла карбонара
Тази купа с въглехидрати и бекон е идеалното ястие за всеки ден, а на всичкото отгоре са необходими само минути. Само помнете, деца: Само пълните езичници слагат сметана в своите карбонара.
