Arroz con pollo е рецепта, която винаги сме имали на моята семейна маса, докато растях - това беше основен продукт, който виждах на масата поне веднъж или два пъти седмично. Това е супер просто латино ястие с ориз, пиле и подправки, но е изпълнено с толкова много вкус.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Повече ▼:20 ястия в латински стил за следващото ви барбекю
Подправете пилето със комбинация от сол, черен пипер и подправки, след което го задушете с ориза. Сварете ги заедно, а когато оризът е готов, надушете го и сервирайте. Моето семейство обикновено сервира arroz con pollo с черен боб и авокадо, но купата с обикновен arroz con pollo е също толкова вкусна.
Добавете малко латино усещане към вашата трапеза с тази вкусна рецепта.
Повече ▼:17 тако на скара, които се молят да бъдат изядени
Arroz con pollo рецепта
Обслужва 4
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 55 минути | Общо време: 1 час
Съставки:
- 4 пилешки бедра с кости
- Сол на вкус
- Пипер, на вкус
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 пакет sazón con achiote
- 4 супени лъжици зехтин, разделени
- 1/2 жълт лук, нарязан на кубчета
- 1/2 зелена чушка, нарязана на кубчета
- 4 скилидки чесън, смлени
- 1-1/2 чаши бял ориз
- 1-1/2 чаши вода
- 1 (8 унции) може доматен сос Гоя
Упътвания:
- Подправете пилето със сол, черен пипер, чесън на прах, лук на прах, червен пипер и пакетче sazón con achiote.
- Към голям тиган на среден огън добавете 3 супени лъжици зехтин. Добавете пилешката кожа надолу и гответе 6-8 минути от всяка страна.
- След като пилето е готово, извадете го от тигана, увеличете котлона на висока температура и добавете допълнителната супена лъжица зехтин.
- Добавете лука, чушката и скилидките чесън и задушете за 2 минути, докато стане прозрачен.
- Добавете белия ориз, водата и доматения сос.
- Добавете пилешките бутчета и оставете оризовата смес да заври. След като оризът заври, намалете на слаб огън и покрийте. Гответе на слаб огън за 45 минути, докато оризът омекне и цялата течност се абсорбира.
- Сервирайте.
Повече ▼:15 рецепти за люпене на чили, за които да обсебите