Печени скариди с сусамов чесън джинджифилов сос рецепта-SheKnows

Удовлетворете желанието си за сладко и пикантно с тази невероятно вкусна печена скарида със сусамов чеснов джинджифилов сос!

Свързана история. Поискахме професионалист за някои здравословни обрати на Classic Азиатски рецепти & Момче, достави ли тя

Това пристрастяващо сладко и пикантно ястие от скариди се събира за нула време! Сервирайте го като предястие или го превърнете в задоволяващо основно ястие, като просто сервирате върху могила горещ ориз от жасмин!

Рецепта за печени скариди с сусамов чесън и джинджифилов сос

Сервира 2-4

Съставки:

1 килограм големи скариди, обелени и обелени
3 супени лъжици сусамово масло
2 супени лъжици чесън, смлян
2 супени лъжици джинджифил, обелен и нарязан на кубчета
2/3 чаша пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (или вода)
4 супени лъжици соев сос с ниско съдържание на натрий
4 супени лъжици оризов винен оцет
2 супени лъжици царевично нишесте
1 чаша лук, нарязан на наклон (плюс още за гарнитура)
Сос Шрирача (по избор)

Упътвания:

В стъклена мерителна чаша разбийте заедно бульона, соевия сос, оризовия оцет и царевичното нишесте, докато царевичното нишесте се разтвори напълно.
Загрейте сусамовото масло в уок или голям тиган на средно силен огън. След като маслото е горещо (но не се пуши), добавете чесъна и джинджифила и гответе до покафеняване, около 30 секунди.
Добавете лук и запържете до аромат, още 30 секунди.
Добавете скариди в тигана и бързо изпечете от двете страни, около 30 секунди до минута на страна.
Разбъркайте отново сместа от царевично нишесте и след това я разбъркайте в тигана със скаридите непрекъснато, докато сосът се сгъсти и започне да образува мехурчета и скаридите се сваряват, още около 30 секунди до минута.
Докато е горещо, изсипете в плитка купа, гарнирайте с допълнителен пресен лук и сос Sriracha, ако желаете. Яжте както е (предястие) или сервирайте върху горещ ориз от жасмин.

Шишчета от скариди от лимонена трева
Чаши маруля от манго от скариди
Печени скариди с чесън чили масло