Безмесен понеделник: Кремообразна тиган швейцарска манголд и нахут - SheKnows

Това ястие има покрити неща на а Безмесен понеделник. Ситният и зелен швейцарски манголд се съчетава перфектно с нахут и кремообразен сос (о, но не забравяйте хрупкавия залив) за гарнитура или по -леко основно ястие.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Когато се сетя за кремообразни ястия, имам чувството, че скалата ми автоматично скача с килограм -два. Обикновено не мога да си помогна, когато става въпрос за тези видове ястия - те са толкова снизходителни и вкусни.

Няма нужда от вина с тази рецепта за безмесен понеделник. Здравословният и зелен швейцарски манголд се мята заедно с обилния нахут в сметанов сос, направен просто от мляко и нотка брашно. Но това вегетарианско ястие е наслада отгоре надолу. Ще ровите в миналото през хрупкавите и златисти подправени галета до кремообразния център.

Кремообразна тиган швейцарска манголд и нахут с хрупкави галета рецепта

Това ястие носи кремообразно и хрупкаво в чинията ви. Това е перфектната безмесна гарнитура или основно ястие за лека храна. Използвайте panko за още по -хрупкав ефект отгоре.

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 10-12 минути | Общо време: 20-22 минути

Съставки:

• 1 голям кичур манголд, листа, накъсани на 3-инчови парчета, стъблата нарязани на кубчета
• 1 (14 унции) може нахут, отцеден и изплакнат
• 2 супени лъжици масло
• 1/4 чаша нарязан на кубчета жълт лук
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 супена лъжица брашно
• 3/4 чаша мляко
• 1/4 чаена лъжичка сол, плюс допълнително за подправка на галета
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс допълнително за подправка на галета
• 1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 3/4 чаша галета
• 1/4 чаша настърган пармезан

Упътвания:

1. В малка купа комбинирайте галета с малко сол, черен пипер и пармезан. Разбъркайте и оставете настрана.
2. Към тиган на среден огън добавете маслото. Когато маслото се разтопи и е горещо, добавете лука и гответе за 3 до 4 минути или докато започнат да омекват. Добавете чесъна и гответе за около 30 секунди.
3. Добавете брашното в тигана и разбийте, като готвите за около минута. Добавете млякото, продължете да разбивате и увеличете котлона до средно висок.
4. Оставете сместа да заври леко, след това добавете швейцарската манголдер. Хвърлете, за да комбинирате, и намалете топлината обратно до средна.
5. Добавете солта, черния пипер и люспите от червен пипер и гответе за около 2 минути.
6. Добавете нахута, разбъркайте, за да се комбинират, и гответе, докато се загрее.
7. Свалете от котлона и поръсете отгоре със сместа за галета. Поставете под бройлер, докато покафенее (30 до 45 секунди), но следете внимателно, за да не изгори.
8. Свалете от котлона и сервирайте топло.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти без месо в понеделник

Сирене на скара с печени червени чушки, рукола и пържено яйце
Citrus veggie fajitas с брюкселско зеле
Веганска топла салата фарро с печени моркови и копър