Най -добрите палачинки с мътеница
Прави 12 порции
Съставки:
3 чаши универсално брашно
3 супени лъжици гранулирана захар
3 чаени лъжички бакпулвер
1-1/2 чаени лъжички сода за хляб
3/4 чаена лъжичка сол
3 чаши нискомаслена мътеница
1/2 чаша нискомаслено мляко
3 яйца
1/3 чаша масло, разтопено и леко охладено
Упътвания:
1. Загрейте тиган на среден огън до горещо.
2. В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.
3. Във втора голяма купа разбийте мътеница, мляко, яйца и масло. Постепенно разбъркайте брашната смес в млечна смес, като разбърквате, докато се комбинират (не смесвайте прекалено много).
4. Поставете 1/4- до 1/2 чаша тесто върху тигана и гответе, докато отгоре се образуват мехурчета и ръбовете се закрепят. Обърнете и гответе още 1 до 2 минути.
Гювеч с палачинки и бекон
Прави 8 порции
Интересна представа за класическата палачинка, яйце и бекон закуска.
Съставки:
8 филии бекон
4 чаши универсално брашно
1/4 чаша гранулирана захар
1/4 чаша здраво опакована светлокафява захар
4 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
4 яйца
2-1/2 чаши нискомаслено мляко
1/4 чаша масло от рапица
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете гювеч с масло.
2. Гответе бекона в тиган или микровълнова фурна до хрупкавост. Натрошете бекон.
3. В голяма купа смесете брашното, двете захари, бакпулвера и солта.
4. Във втора голяма купа разбийте яйцата, млякото, олиото и ванилията. Постепенно разбъркайте брашнената смес в яйчената смес и разбъркайте, докато се комбинират. Смесете натрошения бекон в тестото и изсипете в
готово ястие.
5. Печете 35 до 40 минути или докато се сварят. Оставете да се охлади преди рязане.
Шоколадови цели бананови палачинки
Прави 6 порции
Десертните палачинки правят всяка сутрин допълнително специална.
Съставки:
1-1/4 чаши пълнозърнесто брашно
2 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица гранулирана захар
1 яйце
1 чаша нискомаслено мляко
1 банан, нарязан на кубчета
1/2 чаша полусладък шоколадов чипс
Упътвания:
1. Загрейте тиган на среден огън до горещо.
2. В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта.
3. Във втора голяма купа разбийте яйцето и млякото. Постепенно разбъркайте брашнената смес в яйчената смес, докато се комбинират. Внимателно разбъркайте филийките банан и шоколадови парченца.
3. Поставете 1/4 до 1/2-чаша тесто върху тигана и гответе, докато отгоре и ръбовете се образуват мехурчета. Обърнете и гответе още 1 до 2 минути.
По -приятни рецепти за палачинки
- Надуйте вълшебните палачинки
- Оформени палачинки за деца
- Най -добрите палачинки с боровинки
