В офиса старши вицепрезидент по интегриран маркетинг Наама Блум е известна с две неща: Стартиране на брилянтния Здравей, Фло и да правиш това седмично планиране на хранене наистина. Всяка неделя тя сяда и планира с какво ще храни семейството си. Тя съставя своя списък за пазаруване. Тя пазарува. Тя свършва малко подготвителна работа. И всички се хранят добре без сълзи и борба.
Блум има две малки деца, които трябва да вечерят, преди тя и съпругът й да се върнат от работа. Детегледачката й не е супер самоуверена в кухнята, макар че с удоволствие прави няколко прости неща. Като се имат предвид тези фактори, по този начин Блум планира вечерите си през седмицата.
Повече ▼: 5-дневен план за хранене: Имаме начини да ви накараме да обичате свински пържоли
1. Потърсете рецепти
Помага да имате предвид седмичния модел. За Bloom има един рибен ден, няколко вегетариански дни и ден за месо. Тя събира рецепти от някои любими готварски книги (тя е фен на Марк Битман), търси рецепти и майка й й изпраща някои.
Всяко хранене трябва да има зеленчуци, протеини и нишесте (най -вече за децата), така че това помага и тя да бъде съсредоточена. И разбира се, всички ястия са супер прости. Нищо не е изискано или сложно.
Понякога зеленчукът е толкова прост, колкото няколко нарязани краставици за децата, а след това Блум прави салата, когато се прибере по -късно.
2. Публикувайте и изпратете имейл плана за хранене
След като Блум има своите пет рецепти, тя изпраща имейл до съпруга си и до себе си с менюто. Тя също го изписва и го публикува в хладилника, така че всички да знаят какъв е планът, включително нейната сестриня.
„Като имате всичко записано, знаете какво трябва да извадите от фризера“, добавя Блум. Тя всеки ден проверява списъка си.
3. Изградете списък за пазаруване
След това Блум създава своя списък за пазаруване в Приложението Wunderlist. Тя ви позволява да споделяте списъците си с други хора, така че съпругът й да може да добавя и неща към списъка.
Повече ▼:Най -добрият списък с килери, който ще приготвя вечеря вечер след нощ
4. Купете храната
Някои хора обичат да пазаруват хранителни стоки. Някои хора го мразят. Блум го обича - като няколко други жени, които познавам, тя ходи сама, за да може да разглежда и разглежда всичко. Ако това не е вашето нещо, може би вашият SO обича да го прави. Или в наши дни се появяват много онлайн супермаркети. Аз така го правя.
5. Избягвайте промени в последния момент в магазина за хранителни стоки
Добре, значи пазарувате от хранителни стоки и случайно забелязвате, че ребрата са силно намалени. Промяна на плановете? Не. Когато Блум види нещо като месо на разпродажба, тя пак ще го купи, но ще го замрази и ще измисли план за това по -късно.
6. Пригответе някои от вашите ястия предварително
Bloom ще прави неща като подреждане на пиле и зеленчуци с фиксиращи елементи върху лист, покриване с фолио, писане на инструкции за печене точно там, върху фолиото, и го замразете просто така, за да може сестрата й да знае точно какво да прави направете. Понякога тя ще сготви двойна партида доматен сос с кюфтета и ще замрази част от нея за още една седмица.
7. Използвайте тази бавна готварска печка
Знаете тренировката. Подготовка сутрин, вечерята е готова до вечерта.
8. Подгответе резервните си копия
Блум се опитва да запази зеленчуци и тофу за лесно пържене за всеки случай. Иначе за вечеря винаги има храна за закуска. Независимо от това, уверете се, че имате готов резервен план, в случай че планираната ви вечеря не се получи.
9. Ако паднете от вагона, просто се върнете
Имате няколко страхотни седмици планирани вечери и след това се случва нещо - трябва да пътувате, или забравяте. Блум признава, че и тя понякога излиза от навика. ОК е. Следващата седмица просто започвате отново.
Още: 5-дневен план за хранене: Кюфтета и зеленчуци
Това може да изглежда като много работа, но всъщност е по-малко работа-и по-важно, много по-малко стрес-отколкото ad hoc-ing по пътя ви от вечеря до вечеря. Плюс това, струва по -малко (и ви поддържа по -здрави) от постоянното изнасяне. „Това решение в 5:00 за това, което е за вечеря, това е най -големият проблем, особено ако не сте извадили неща от фризера“, казва Блум. Така че, като се замислите, планирането всъщност е по -лесно.
Добре тогава, чувстваме ли се вдъхновени да планираме ястия за седмицата? Този уикенд ли го правим?
