Предварително приготвеното тесто за пай кара този тарт да се събере в един миг. Слоевете кремообразно сирене Gruyere и прясна мащерка правят този тарт истинско удоволствие за вечеря в делничен ден.
Свързана история. Обилна бавна готварска печка с африкански фъстъци, която гарантираме, че ще ви хареса
Кремообразен и богат, лек и люспест, този тарт не отнема никакво време за сглобяване. Приготвянето на лука до няколко дни напред ще намали времето още повече. Сервирайте с хубава голяма салата и студена чаша бяло вино за лека, проста и вкусна вечеря.
Карамелизиран лук и тарта Gruyere с прясна мащерка
Обслужва 6
Съставки:
- Предварително тесто за баница за 1 кора
- 2 чаши карамелизиран лук
- 8-10 унции настърган Gruyere (можете да замените швейцарско сирене)
- 1 яйце, смесено с малко течна сметана или вода
- Пресни клонки мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- На лист пергаментова хартия развийте тестото за пай и го загладете, така че да имате хубав гладък кръг тесто.
- Поръсете половината от сиренето върху тестото за пай, оставяйки около 1 инч бордюр и поръсете обилно количество прясна мащерка върху сиренето. Добавете лука и подправете със сол и черен пипер. Добавете останалото сирене върху лука.
- Внимателно започнете да нагъвате или нагъвате тестото около лука, така че да образува малко коричка. Правете това през целия път около тарта, като внимавате да не разкъсате тестото. Намажете цялата кора с измиването на яйцата.
- Печете 30 до 40 минути или докато коричката стане златистокафява и сиренето е хубаво и разтопено. Извадете от фурната и добавете няколко стръка прясна мащерка за украса. Нарежете го на филийки и сервирайте.
Още идеи за карамелизиран лук
Навивки за колбаси с карамелизиран лук
Карамелизиран френски лук
Киш със сладки картофи и карамелизиран лук
