Ако имате компания през уикенда за Деня на благодарността тази година, вместо да готвите изцяло ново ястие, преоткрийте остатъчната си пуйка в салата от пуйка. Има много вкусна пуйка рецепти за салата всички с уникални вкусове, които вашите гости ще харесат.
Съвети за пуешка салата
Използвайте бяло и тъмно месо
Обикновено използвате само бяло месо в салати от пиле или пуйка, но няма причина да изоставите вкусното тъмно месо. Тъмното месо ще добави по -сладка текстура заедно с някои допълнителни хранителни ползи (като добавено желязо). Бялото месо обаче има по -малко наситени мазнини, но що се отнася до вкуса, тъмното месо ще добави друго измерение към вашата салата от пуйка. Така че, ако се опитвате да наблюдавате приема на наситени мазнини, използвайте около 3/4 бяло месо и 1/4 тъмно месо.
Добавете плодове и ядки
Смесването на плодове в пуешка салата ще направи леко сладка рецепта. Плодове като боровинки (пресни и сушени), червено грозде, стафиди, семена от нар, череши, парченца портокал или парченца ябълки ще придадат на салатата ви някаква текстура, както и допълнителен вкус. Опитайте да добавите всички видове есенни плодове, за да видите кой ви харесва най-много, просто не забравяйте да нарежете плода на кубчета с размер на хапка, за да го смесите и ядете лесно. Можете също така да добавите някои ядки като бадеми, орехи, ядки макадамия, лешници, пекани или някой от любимите ви ядки за допълнителна хрупкавост.
Забравете сандвича
Всеки веднага отива на сандвич, когато салата от пуйка е в менюто, но има и други начини да се насладите на салата от пуйка. Например, можете да го натъпчете в големи издълбани домати, да го сервирате в бутер тесто или бисквити или да го сервирате с пъпеш. Разбира се, можете да го използвате за сандвич, но опитайте да използвате различни хлябове или тави вместо един и същ стар бял хляб. Или за нещо съвсем различно, направете гореща гювеч от салата от пуйка във фурната и я поднесете с филийки пита или кроасани.
Станете глобални
Чудесен начин да придадете на салатата с пуйка допълнителен вкус е да добавите етнически усет към нея. Можете да направите бърза тайландска пуешка салата с джинджифил, соев сос и фъстъци или санджа от пуйка, вдъхновена от Гърция, смесена с маслини, фета и мента, сервирана на пита. Забавлявайте се с подготовката за нещо по -интересно от обикновената стара салата от пуйка с майонеза.
Отидете майонеза безплатно
Ако обичате пуешка салата, но не искате да се зареждате с майонеза, можете да замените кисело мляко, дресинг за салата, заквасена сметана, горчица или дори олио и оцет. В зависимост от другите вкусове в салатата, сдвоете дресинга, за да подобрите допълнителните аромати.
