Джейми Дийн е страстен за работата си и служи на общността, но преди всичко е страстен за семейството си. И дори със забързания график, той все още намира начин да се прибере за вечеря.
Разберете какво има да каже за важността на добрата храна и готвенето и храненето заедно като семейство.
Джейми Дийн е също толкова симпатичен и истински, колкото се вижда по телевизията. С този класически южен чар, той ви кара да се чувствате сякаш разговаряте със стар приятел. SheKnows имаше възможност да говори с Джейми Дийн за новото му шоу на Food Network, Дом за вечеря с Джейми Дийн, съветите му за включване на децата в кухнята, колко важни са семейните ястия и др.
Вкъщи за вечеря
Когато гледате шоуто на Джейми Дийн, Дом за вечеря с Джейми Дийн, лесно е да се види, че семейството е неговата страст и че събирането на семейството по време на хранене е негов приоритет. Той казва, че е искал да направи шоу, за да се опита да помогне на хората да разберат как да хранят семейство, включително децата, без да правят две хранения. За шоуто той казва: „Това е реалният живот. Бях изключително развълнуван, че имах възможността да подчертая истинско семейство и да включа моето собствено семейство. Времето за хранене е толкова голяма част от живота на всеки, но представлява истинско предизвикателство за много хора. " Той продължава да казва: „За хората, които не се чувстват удобно в кухнята, всяко хранене може да изглежда като препятствие. Понякога просто се нуждаете от някой, който да ви покаже колко е просто и това се надяваме да направим с шоуто. "
Натоварен график
Няма съмнение, че Джейми Дийн има натоварен график. Той все още участва в семейния ресторант The Lady & Sons и също така служи като вицепрезидент в борда на местната хранителна банка, което очевидно обича да прави. Той казва за своя общественополезен труд: „Това е най -голямото нещо за мен. Имам възможност да заемам времето си и името на нашето семейство на различни неща тук в общността и това направи голяма разлика... Общността е огромна. Имаме чувството, че никога няма да можем да изплатим на Савана за подкрепата, която получихме, но всички ние се опитваме да заемем времето си, за да помогнем за малко изплащане. "
Въпроси и отговори
След като се пошегува, че никога няма кратък отговор, Джейми отговори на няколко светкавични кръгли въпроса за нас.
Най -хубавото на семейните вечери?
Семейство
Любимо домашно приготвено ястие?
Пържени свински пържоли [на майка му]
Храна, която няма да ядете?
Сварена бамя
Храна, която смятате, че няма да харесате, но обичате?
Домати
Любимото ястие на Джак?
Печена риба с боб и ориз
Кой би казал Джак за по -добър готвач: ти или неговата баба (Паула Дийн)?
Той казва, че моят е по -добър, но той е само на 5... той всъщност още не знае.
Отделяне на време
С толкова много в чинията си, Джейми казва, че планирането за хранене е много важно. „Имайте представа какво ще правите през следващата седмица и запазете скоби в къщата“, казва той. Той продължава: „Хората чувстват, че е по -лесно вечерята ви да мине през прозореца на колата или да извадите нещо на фризера, но ако ви отнеме известно време, за да научите някои нови приложения... можете да направите пържене за нула време всичко. След 20 минути можете да поръсите пресен зеленчук и пилешко пържене върху ориз... ”
Нямате време? Направете бърза и лесна вечеря тази вечер >>
Деца в кухнята
Като дете, Джейми си спомня, че е привлечен в кухнята от гледането на майка си, Пола Дийн, заедно с бабите и лелите си. „Семейството ни винаги се събираше в кухнята и беше съвсем естествено ние с Боби да влезем там и да помогнем на мама.
Един от съветите на Джейми да привлече децата към храната е да ги включите в кухнята, където 5-годишният му син Джак често подава ръка. Той казва, че децата могат да помогнат веднага щом могат да се изправят на гишето и да разберат прости инструкции. „Това е добър начин родителите да накарат децата си да ядат. Ако оставите децата да влязат там и да участват, те ще поемат собствеността върху ястието и е по -вероятно да го изядат. " Друг съвет, казва Джейми, е „да се представи те на много различни неща и когато пораснат, ще открият, че харесват тези неща... Не можете да ги излагате на различни текстури и вкусове млади достатъчно."
Време за семейството
Що се отнася до храната, Джейми Дийн иска да предаде правилните ценности на децата си. Той казва: „Осъзнавам колко е важно и отговорността, която имат родителите, за да насочат децата си към правилния път. Храната е нещо, което ще остане в живота им завинаги, затова е важно за нас да ги накараме да се хранят възможно най -здравословно и да се надяваме, че е така нещо, което ще залепи. " Значението на готвенето заедно и споделянето на ястия като семейство е нещо друго, което той иска да внуши на своето деца. „Винаги съм казвал, че да съм в кухнята е като терапия за мен. Ако съм там с децата си, това е просто най -щастливото време в деня ми “, казва Джейми.
Докато си спомня някои от собствените си детски спомени за семейни вечери и храна, ясно е, че кухнята винаги е била сърцето на дома му. Джейми казва, че има толкова много спомени от това да е в кухнята с майка си, която расте. Едно нещо, което той никога няма да забрави: „Топлият дантелен царевичен хляб, който излиза от чинията на мама“, казва той.
И от звука на нещата, кухнята е мястото, където той ще продължи да бъде. За готвенето Джейми казва: „Това е едно от любимите ми неща, които трябва да правя, защото можете да вложите любовта си в нещо, което хората действително могат да видят, да докоснат, да опитат и усетят. Споделяме толкова много от любовта си чрез храненията си и просто винаги ми е било приятно да го правя. "
Повече представа за хранителните продукти
Адам Ричман говори за сандвичи, храна и пътувания
Антъни Бурдейн говори без резервации, статут на знаменитост и др
Алекс Гуарнашели говори за здравословно хранене
