Когато седнете да хапнете каквото и да е ястие, чинията ви трябва да е натоварена с вкус. Дори ако сте на специална диета или просто искате да намалите калориите, не е нужно да се чувствате лишени и недоволни от вашето хранене. Следните нискокалорични усилватели на вкуса ще се впишат вкусно във всеки хранителен план и ще дразнят вкусовите ви рецептори при всяко хранене.
Когато седнете да хапнете каквото и да е ястие, чинията ви трябва да е натоварена с вкус. Дори ако сте на специална диета или просто искате да намалите калориите, не е нужно да се чувствате лишени и недоволни от вашето хранене. Следните нискокалорични усилватели на вкуса ще се впишат вкусно във всеки хранителен план и ще дразнят вкусовите ви рецептори при всяко хранене.
1. Правилото за пресни храни
Ако искате максимален вкус от вашите съставки, започнете с най -пресните съставки, които можете да намерите. Посетете пазара на фермерите и се запасете с току-що набрани лакомства, изберете минимално преработени храни и поставете продуктите в кошницата ви за хранителни стоки да се използва възможно най -скоро (дори седенето в хладилника за няколко дни може да се влоши аромат).
2. Подправете го
Билките и подправките придават страхотни вкусове на рецептите. Ако вече имате няколко билки и подправки, разширете хоризонта си за готвене и опитайте някои непознати. Ще се изненадате как една нова билка или подправка може да даде на ежедневното ястие ново измерение на аромата.
3. Допълнителни подправки
Разгледайте подправките на пазара и изберете нов сос, овкусено масло или оцет, за да придадете нова индивидуалност на обичайните си рецепти. Друг вариант е да добавите подправки, които вече имате. Например, нарязайте на ситно пресен босилек или много ситно смлян чесън и го разбийте на веган майонез, заквасена сметана или дори горчица. Разбийте заедно уасаби, олио и оцет за привличащ вниманието дресинг за зеленчукови или зърнени ястия. Бъдете креативни и превърнете подправките си в бързи усилватели на вкуса.
4. Ароматизирани екстракти
Въпреки че чист екстракт от ванилия се използва най -често при печене, можете да го използвате и в дресинги или сосове, за да придадете на солените ястия нов вкус. Чистият бадемов екстракт е страхотно разбъркан в кисело мляко без млечни продукти, смутита или дори овесени ядки. Сложете няколко капки орех или екстракт с аромат на ром в кафето си. Смесете малко екстракт от мента във вегански шоколадов сироп.
По -вкусно веганска диета съвети!
