Може ли VeganEgg действително да замени обикновените яйца? Разбрахме - Страница 3 - SheKnows

3. Холандски бебешки палачинки

След фиаското с шоколадова торта без брашно се притесних да опитам холандските бебешки палачинки. Яйца са това, което кара палачинките да станат толкова възхитително набъбнали по краищата, като същевременно остават кремообразни в средата. Ще успее ли VeganEgg да изпълнява?

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Веган

Вкус: Наистина вкусно. Без аромати, само добротата на една домашна малка палачинка.

Текстура: Тази палачинка нямаше подпухнала текстура на традиционна холандска бебешка палачинка. По -скоро приличаше на кекс или обикновена палачинка, макар че оставаше някакъв крем в самия център, като истинското нещо.

Като цяло: Не бих казал, че това е идеален заместител на традиционна холандска бебешка палачинка, но определено беше наистина добра. Вероятно бих използвал VeganEgg отново в тази рецепта, дори знаейки, че текстурата ще бъде малко по -плътна, отколкото при обичайното приготвяне.

Повече ▼:21 „Месни“ вегетариански заместители, които ще ви помогнат да премахнете навика си от бекон и колбаси

Не веган

Вкус: Вкусно!

Текстура: Лека, напукана и пухкава по краищата, плътна и кремообразна в центъра.

Като цяло: Това беше доста стандартна холандска бебешка палачинка както на вкус, така и на текстура. Можете да кажете, че традиционното яйце има втасваща сила, която изглежда липсва на VeganEgg.