Официално е футболен сезон, това означава, че официално е времето на годината да се носите на упадъчни ястия и тестени изделия, докато пиете бира от консерва. Не е фантазия, но е начин на живот в Средния Запад. Вместо скучни пилешки крилца или обикновени плъзгачи, мислех, че ще дам на любимите си игрални дни малко френски усет.
![3 рецепти за френски лук без супа, които](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Не просто някакъв френски усет, а френски лук. Тези купи с бавно готварско сирене mac 'n', филийки чеснов хляб и невероятни пилешки плъзгачи са направени с неустоим френски лук, което означава, че всяка една рецепта е пълна с карамелизиран лук и невероятна аромат. Вероятно ще бъдете по -развълнувани от тези рецепти от действителния ви екип.
1. Рецепта за френски хляб с чесън с лук
![Френски лук чесън хляб](/f/82851c052da0a51449d569db0d075751.jpeg)
Обслужва 8-12
Съставки:
- 1 хляб италиански хляб
- 1 пръчка несолено масло, омекотено
- 4 чаени лъжички смлян чесън
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 2 чаени лъжички нарязан магданоз
- 1 чаша настъргано сирене моцарела, разделено
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 голям лук, нарязан на кубчета
- 2-3 супени лъжици настърган пармезан
- Сол и черен пипер
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F. Постелете лист за печене с фолио.
- Разрежете хляба наполовина по дължина. В средна купа разбийте заедно 1 пръчка масло, чесън, чесън на прах и магданоз.
- Разпределете обилно маслото върху двете половини на хляба. Залейте всяка половина с 1/4 чаша сирене моцарела.
- В тиган на средно силен огън разтопете 2 супени лъжици масло. Добавете филийките лук и гответе за около минута. Намалете котлона до минимум и гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът се карамелизира и омекне, около 15 минути.
- Разпределете лука върху всяка половина хляб, а отгоре сложете останалото сирене моцарела и сиренето пармезан. Поръсете със сол и черен пипер.
- Печете около 12 минути или докато сиренето се разтопи и хлябът стане златисто кафяв.
2. Рецепта за бавно готвене с френски лук mac ‘n’ сирене
![Бавно готвене френски лук mac n 'сирене](/f/3359fb0de4ed50035011ce4a1ef72de5.jpeg)
Обслужва 8
Съставки:
- 2 чаши варени макарони с лакти
- 2 яйца, леко разбити
- 1 (12 унции) консервирано мляко
- 1-1/2 чаши мляко
- 2 чаши сирене моцарела
- 1 чаша сирене чедър
- 1 чаша настърган пармезан, разделен
- 1/2 пакет микс от френска лук супа
- Галета
- Сол и черен пипер
- Босилек, за гарнитура
- 1 чаша карамелизиран лук
Упътвания:
- Обилно напръскайте мивката на бавна готварска печка с незалепващ спрей за готвене. Изсипете пастата в леген.
- Добавете яйцата, изпареното мляко, обикновеното мляко, сиренето моцарела, сиренето чедър и 1/2 чаша пармезан. Поръсете върху луковата супа и разбъркайте, за да се комбинират.
- Гответе на слаб огън за около 4 часа или до готовност, като разбърквате на всеки 30 минути.
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Изсипете сиренето mac ‘n’ в голям гювеч. Поръсете с галета и останалия пармезан. Добавете сол и черен пипер.
- Печете около 10 минути или докато сиренето се разтопи. Гарнирайте с босилек и карамелизиран лук и сервирайте.
3. Рецепта за френски пилешки плъзгачи с лук
![Френски плъзгачи за пиле с лук](/f/d3da5fbd98f616f9646c544cfceb8764.jpeg)
Обслужва 6
Съставки:
- 4 супени лъжици несолено масло
- 2 големи лука, нарязани
- 1/2 пакет микс от френска лук супа
- 1 чаша телешки бульон
- Сол и черен пипер
- 3 (8 унции) пилешки гърди без кожа и кожа
- 6 плъзгащи се кифлички
- Зеле, за гарнитура
- 6 резена сирене колби джак
Упътвания:
- В голям тиган на средно силен огън разтопете маслото. Добавете лука, намалете огъня до минимум и гответе до карамелизиране и златисто кафяво, около 15 минути. Поръсете с микс от супа от лук и добавете телешкия бульон. Покрийте и оставете да се готви още 10 до 15 минути или докато по -голямата част от течността се изпари и лукът стане мек и нежен.
- Сол и пипер пиле. Извадете лука от тигана и добавете пилешките гърди. Увеличете котлона до средно силен и гответе, докато пилето покафенее и вече не стане розово, около 10 минути. Извадете от тавата и разрежете наполовина.
- Загрейте предварително бройлера. Добавете кифличките към лист бисквитки и печете, докато покафенеят и станат хрупкави, около 2 до 3 минути.
- За да направите плъзгачите, добавете 1/2 пилешки гърди към всеки плъзгач. Отгоре се поръсва с 1/6 от луковата смес, зелето и парче сирене от колби. Сервирайте с любимия си сос за потапяне.
Още рецепти за френски лук
Как да си направим най -добрата френска супа от лук
Френска супа от лук и други ястия с едно гърне
Пушена сьомга и рукола с кремообразно сирене от френски лук