Само защото следвате a веганска диета не означава, че хранителните стойности на вашите ястия са се подобрили значително. Точно както при диетата без зеленчуци, твърде лесно е да бъдете привлечени в капан за нездравословна храна, където ядете храни с високо съдържание на захар, високо съдържание на мазнини, високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества. Въпреки че тези хранителни храни, лишени от хранителни вещества, могат да задоволят глада ви за комфортна храна и временно да ограничат апетита ви за нездравословна храна, те не са дългосрочно решение за вашето здраве, нито за вашата веганска диета. Алисия Симпсън, автор на Бърза и лесна нискокалорична веганска комфортна храна, със сигурност може да се свърже - и тя иска да успеете да промените диетата си, така че да е от полза за вашето здраве, и иска да обичате храната, която ядете. 
Това, че спазвате веганска диета, не означава, че хранителните стойности на вашите ястия са се подобрили значително. Точно както при диетата без зеленчуци, твърде лесно е да бъдете привлечени в капан за нездравословна храна, където ядете храни с високо съдържание на захар, високо съдържание на мазнини, високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества. Въпреки че тези хранителни храни, лишени от хранителни вещества, могат да задоволят глада ви за комфортна храна и временно да ограничат апетита ви за нездравословна храна, те не са дългосрочно решение за вашето здраве, нито за вашата веганска диета. Алисия Симпсън, автор на
Алисия Симпсън е майстор във вегетарианската комфортна храна
Преди последната си веганска готварска книга, базираната в Атланта Симпсън е автор Бърза и лесна веганска комфортна храна и Бързи и лесни вегански празници. Тя обича душевната храна, която е достойна за жадуване, но също така е съобразена със съвестта и е добра за вас. Ако искате всичко-вкусно, засищащо, без жестокост, жадуващо и здравословно-веган експертът ви покрива. В Бърза и лесна нискокалорична веганска комфортна храна, Симпсън предлага 150 вегански рецепти, вариращи от закуска (Rise and Dine) до вечеря (Основното събитие), която обхваща различни кухни. Пригответе се да ровите в Baked Hush Puppies, Chik’n Pot Pie, Carolina BBQ Sammich, Kung Pao Tofu, Mexican Hot Cocoa и други!
Симпсън не просто споделя любимите си вегетариански рецепти с ниско съдържание на калории, тя предоставя хранителна информация за всяко ястие и изброява ежедневни менюта, които имат 1400 до 2000 калории, което улеснява веганите да избират и избират рецептите за комфортни храни, които най -добре ще отговарят на тяхната диета и/или отслабване цели. И не се притеснявайте, ако имате супер сладък зъб - Симпсън има глава „Грешни сладкиши“ в книгата си, която ще отслаби коленете ви с вегетариански десерти с ниско съдържание на кал, включително сладолед от пекан с масло, ягодови сладкиши с балсамов сироп, лунни прахове и оуи Гъги.
The Бърза и лесна нискокалорична веганска комфортна храна готварската книга също има раздел за здравословни вегански напитки. Обичаме да отпиваме от това: Мляко от тиквени семки.
Още по -вкусно вегански готварски книги!
