Пълнозърнестите храни са значителен аспект на здравословното състояние веганска диета. Те предлагат сложни въглехидрати, фибри, протеини, витамини и минерали и могат да бъдат приготвени за всяко хранене за деня. Ето едно общо ръководство за готвене на зърнени храни.
Пълнозърнестите храни са важен аспект на здравословната веганска диета. Те предлагат сложни въглехидрати, фибри, протеини, витамини и минерали и могат да бъдат приготвени за всяко хранене за деня. Ето едно общо ръководство за готвене на зърнени храни.
Купуване на пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни са заредени с хранителни вещества, които са отстранени от преработените зърна. За да получите максимално хранителни вещества от зърнените храни в диетата си, купувайте само пълнозърнести храни, които са не само по -здравословен избор, но и с по -богат вкус от преработените зърна.
Запасете се с ечемик, кафяв ориз, елда, фаро, овес, просо, киноа, пшенични плодове, булгур, пълнозърнесто брашно, пшеничен зародиш и див ориз.
Приготвяне на пълнозърнести храни
Преди готвене изплакнете цялото си зърно в хладка вода, за да отстраните праха, отломките или плявата. Изплакнете два до три пъти или докато водата стане бистра. Накиснете зърната, за да намалите времето за готвене. Просто поставете зърната в купа с вода и оставете да престоят за една нощ. Отцедете добре преди готвене. За да добавите повече вкус към пълнозърнестите си продукти, ги препечете в тенджерата, преди да добавите водата или бульона.
Готвене на пълнозърнести храни
За повечето пълнозърнести храни използвайте 2 чаши течност до 1 чаша пълнозърнести храни. Най -добре е да следвате указанията на пакета или указанията, изброени в контейнера за насипни товари. Зърната се правят, когато са нежни.
| Повече ▼ вегански основи!
