Сандвичи със сладолед с канела с тиква - SheKnows

Който и да е казал, че замразените сладкиши са само за лятото, очевидно никога не е опитвал канела тиква сладолед. Сместа от ванилия, тиква и канела придава на този сладолед перфектния есенен вкус. Това, което прави този десерт още по -добър, е, когато е притиснат между две домашно приготвени захарни бисквити.

Свързана история. Любимият за есента тиквен подправен хляб на Costco най-накрая се завръща

Тези сандвичи със сладолед с размер на хапка правят идеалното допълнение към вашата десертна маса за Деня на благодарността. Тези бебета са супер лесни за ядене и не изискват чиния или вилица, което означава по -малко време, прекарано в кухнята и повече време, прекарано в яденето на тези замразени хапки сладолед!

Сандвичи със сладолед с канела и тиква

Обслужва около 8

Съставки:

За пълнежа:

• 2 чаши ванилов сладолед
• 1/3 чаша консервирана тиква
• 2 чаени лъжички канела

За бисквитките:

• 5 супени лъжици меко масло
• 3/4 чаша бяла захар
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1-2/3 чаши брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/4 чаена лъжичка сол

Упътвания:

1. За да направите тиквен сладолед: Смесете ванилов сладолед, тиква и канела заедно в голяма купа за смесване с електрически миксер. Покрийте с пластмасова обвивка и замразете, докато ви потрябва.
2. За приготвяне на бисквитките: Разбийте заедно маслото, захарта и яйцето в голяма купа за смесване. Добавете ванилия и разбийте до смесване. В друга купа разбийте брашното, бакпулвера и солта заедно. Постепенно добавете брашното към маслената смес и разбъркайте до пълното комбиниране.
3. Оформете диск с тестото и покрийте с пластмасова обвивка. Охладете поне два часа.
4. След като тестото се охлади, поставете го върху набрашнена повърхност. Разточете тестото с дебелина около една трета. С кръгла форма за бисквитки изрежете кръгчета.
5. Загрейте фурната до 350 градуса F и намажете тава за печене с незалепващ спрей за готвене. Поставете бисквитките върху листа за печене и печете около осем минути или до златисто. Оставете да изстине напълно върху решетка за охлаждане.
6. След като бисквитките се охладят, извадете сладоледа от фризера. Използвайки балон за пъпеш или лъжица, сложете лъжица сладолед върху бисквитка. Поставете друга бисквитка върху нея и поставете върху лист за печене. Замразете сандвичите за около час или докато стегнат.

Още рецепти за сладолед

Рецепта за сладолед за вегетарианско тесто
Ключова рецепта за сладолед с лайм
Сандвичи със сладолед на клечка