Нервни сте как да се ориентирате в сезона за барбекю, без да нарушавате диетата си? Ето някои удобни за талията опции.
Това е почти жестока комбинация: Лятото, сезон, когато носим бикини, къси панталони и оскъдни сарафани, е и когато толкова много вкусни, но не толкова подходящи за диета храни-като пилешки крилца и бургери на барбекюто и кремообразни, мазни салати-са на меню. Ето някои идеи за по-голям избор на храни, готови за бикини.
Изберете морски дарове
Освен че е начин да получите повече незаменими мастни киселини в диетата си, консумацията на риба е по -постна опция в сравнение с любимите ви бургери, агнешки и пилешки крилца. Мариновайте сьомгата в глазура от кленов сироп за вкусно, сладко ястие или й придайте димен вкус, като я приготвите върху дъска от кедър.
Вместо парчета говеждо, опитайте скариди върху шишчетата. Те обаче се готвят много бързо, така че бъдете сигурни, че каквото и да сложите на същия шиш, изисква и кратко време за барбекю, в противен случай ще получите преварени, дъвчащи скариди.
Изберете пилешки гърди
Вместо крила и бедра, пилешките гърди са по -здравословен вариант (можете да премахнете кожата, ако наистина искате да направите по -постна чиния). Ако откриете, че пилешките гърди и други парчета бяло месо може да са сухи на вкус и текстура, слагането на месото ви за една нощ е сигурен начин да го поддържате влажно и ароматно. Проста саламура за пиле? Една чаша захар, 1 чаша сол и 12 чаши вода. Разсолете в хладилника за една нощ (така че не забравяйте да го приготвите вечер преди семейното събиране на барбекю).
Опитайте плодове на скара за десерт
Вместо да се зарежда със сладолед или баница, прост, но вкусен и освежаващ десерт са плодовете на скара. Опитайте да изпечете филийки ананас на скара или наполовина праскови. Печенето на скара карамелизира захарите във плодовете за уникален вкус, който ще харесате.
Придържайте се към прости салати
Кремообразните картофени салати на основата на майонеза и салатите от тестени изделия са тежък избор, натоварен с калории. Придържайте се към вегетарианските опции, направени с прости съставки - бобената салата, облечена със зехтин и пресни билки, царевица на скара (пропуснете маслото!) и зелени салати, заредени със сурови, пресни зеленчуци.
Повече за храната
5 рецепти за барбекю за Деня на Канада
Манго на скара и салата от сладки картофи
Перфектното лятно меню за вътрешен двор
