Миналата година нашето семейство учи и празнува Ханука като част от нашата домашно обучение чрез учебната програма на празника. Изключително се наслаждавахме на изучаването на традициите и историята на Ханука чрез единични изследвания, преносими компютри и видеоклипове.
Какво е Ханука?
Ханука е еврейски празник, наричан още Фестивал на светлините, в чест на борбата на древните евреи за възстановяване на Йерусалимския храм. Продължила осем дни, Ханука се върти около менората, която държи девет свещи. Ханука е еврейският термин за повторно посвещение - и през 2 век пр.н.е. храмът в Йерусалим е бил осветен отново. Традициите, включени в този фестивал на светлините, са менората, играта на дрейдел и пържени храни, като латке и желе от понички.
Кога е Ханука?
През 2013 г. първата нощ от запалването на свещи менора е сряда, ноември. 27, а последната вечер ще бъде четвъртък, декември 5. За първи път от 1888 г. първият цял ден на Ханука ще бъде на Деня на благодарността, много го наричат „
Thanksgivukkah“. Според някои изчисления, сближаването на Ханука и Деня на благодарността може да не се повтори още 77 798 години.Ханука или Ханука?
Някои го изписват като Ханука, а други като Ханука. Това са два различни правописа на английски и нито един от тях не е правилен.
Как празнувате Ханука?
Този кратък видеоклип ще помогне на децата ви да научат за някои от основите на Ханука.
Рецепти за ханука
Latkes са една от най -традиционните храни в Ханука.
Как се правят латкеи
Съставки:
- 1 1/2 килограма червени картофи, обелени
- 1/4 чаша ситно нарязан шалот
- 2 големи яйца, леко разбити
- 2 супени лъжици брашно или мацо брашно (по време на Пасха)
- 1 1/2 чаена лъжичка сол и прясно смлян черен пипер
- Растително масло за пържене
Упътвания:
- Настържете или настържете картофите. Постелете сито с тензух и прехвърлете картофите в ситото или слойте в хартиени кърпи, за да намалите влагата. Поставете сито върху купа, след това завъртете тензуха в торбичка, като изстискате малко влага. Оставете сместа да се отцеди за 15 минути. След 15 минути излейте течността от купата, но оставете бялото картофено нишесте, което се утаява на дъното на купата.
- Към това нишесте добавете шалот, яйца, брашно, 1 1/2 чаена лъжичка сол и прясно смлян пипер. Върнете отцедените картофи към тази смес и хвърлете, за да се комбинират.
- Загрейте фурната до 200 градуса F. Постелете тава с хартиени кърпи. Когато сте готови за ядене, в голям тиган загрейте 1/4 инча масло на средно силен огън, докато стане горещо. Пуснете натрупаните супени лъжици картофена смес и гответе за 3 до 4 минути отстрани. Latkes трябва да са златисти и хрупкави от двете страни.
- Яжте веднага или затоплете във фурната. Сервирайте с ябълково пюре, заквасена сметана или извара, смесена със заквасена сметана.
По-подходящ за деца Рецепти за ханука
- Лакомства от зефир дрейдел
- Подправена зрънце торта Звезда на Дейвид Бунд
- Железни понички от ханука
- Бисквити с топене
- 20 рецепти за деца в Ханука
Ханука занаяти
Децата от всички възрасти ще се радват да научат повече за Ханука чрез занаяти и игри.
- Ханука занаяти за деца
- Лесни занаяти с менора
- Изградете дрейдел (.pdf)
- Омагьосано обучение занаяти и дейности на Ханука
Образователни ресурси
Докоснете се до тези други ресурси, за да научите домашните си ученици (или каквито и да е деца) за Ханука.
- Ханука в домашното училище (от 1 до 8 клас)
- Онлайн интерактивно звено Ханука
- Сравняване на Ханука и Коледа (2 клас)
- Списък на речника на Ханука
- Безплатен лаптоп за Ханука
Преподаването на по -малките деца на историята и традициите на Ханука може да бъде малко поразително. Започнете уроците си по Ханука с някои от по -простите традиции, като играта на дрейдел, страници за оцветяване или прочетете книгата Бабините латки (или друга книга от Ханука от вашата местна библиотека) и изпържете партида латкета, за да се насладите.
Кажи ни
Празнувате ли Ханука в домашното си училище? Имате ли любима традиция на Ханука?
Повече за Ханука
Ханука традиции за цялото семейство
Празнувате Коледа, Ханука или и двете?
6 Интересни неща от историята на Ханука
