Според скорошно проучване, проведено от Групата Mellman, 9 от 10 (или 91 % от) американците подкрепят задължителното етикетиране на храни, съдържащи генетично модифицирани организми - „Frankenfoods“, както някои хора в храна революционното движение често ги нарича.
Това предпочитание за Етикетирането на ГМО е подкрепено от осем други анкети, според Центъра за Безопасност на храните. На всичкото отгоре на общественото търсене, група изпълнителни директори от 127 хранителни компании писаха до Президентът Обама, призовавайки го да подкрепи етикетирането на ГМО храни. Съвсем наскоро, в отговор на одобрението на FDA за ГМО сьомга за консумация от човека, a Ню Йорк Таймс призова редакцията задължително етикетиране на ГМО.
И все пак въпреки тази огромна подкрепа, много хранителни компании са упорито противоположни изисквания за етикетиране на храни, съдържащи ГМО. Те са похарчили милиони долари в лобиране, опитвайки се да убедят FDA и Конгреса, че ГМО са безопасни и необходими. Междувременно потребителите не знаят какво наистина има в храната ни - служат като морски свинчета, според мен.
Но какво точно са ГМО? Според защитник на потребителите Джефри Смит, генетично модифицираните организми са „резултат от лабораторен процес, при който гени от ДНК на един вид се извличат и изкуствено се налагат в гените на несвързано растение или животно. Чуждите гени могат да идват от бактерии, вируси, насекоми, животни или дори хора. По принцип хранителните компании са решили, че са по -умни от Бог.
Материалите на обувките ми са етикетирани. Също и материалите на дрехите ми. Белина и други домакински химикали са етикетирани за отровата. И така, защо мистерията около тези Frankenfoods? Ако е толкова безопасно, защо силното противопоставяне да се позволи на хората, които харчат трудно спечелените си долари, възможността да решат кои храни да купят? Явно нещо не е наред.
И все пак правителството, което създадохме, за да изпълнява волята на хората, сляпо застана на страната на хранителните компании, игнорирайки молбите на мнозинството обикновени американци. Те прокараха законодателство (H.R. Bill 1599), който не само забранява на държавите да изискват етикетиране на ГМО, но те също така включват разпоредба за отмяна на законите за етикетиране на ГМО в държави, които вече имат задължителни закони за етикетиране на ГМО в своите книги. Проклет суверенитет.
Но каква е голямата работа? Нека разгледаме три от аргументите против и три от аргументите в полза на етикетирането на ГМО.
Срещу етикетиране:
- Етикетирането ще увеличи цената на храните и ще натовари хранителните компании с ненужно законодателство.
- ГМО са безопасни и следователно не трябва да изискват етикетиране, тъй като не представляват заплаха за здравето.
- Етикетите не струват цената.
За етикетиране:
- Потребителите имат право да знаят какво купуват, ядат и хранят децата си.
- Трябва да решим какво да купуваме-ГМО или не-ГМО.
- Правителството и корпорациите не трябва да решават какво ядем.
Не разбирам твърдото противопоставяне на етикетирането. Мисля, че аргументът за цената е димна завеса. Ако е безопасно, маркирайте го.
ГМО храни са забранени в Австрия, Франция, Германия, Гърция, Унгария, Италия, Люксембург, Полша, Румъния и Швейцария. В допълнение, 64 държави, включително Китай, Русия и Япония, имат задължителни закони за етикетиране на ГМО. И все пак не само правителството на САЩ отказа да забрани ГМО, но искрено подкрепи хранителните компании при създаването им на тези непознати франкенфуди за сметка на неговите избиратели.
Освен това, въпреки че FDA е препоръчала указанията за етикетиране на производителите на храни, можем ли наистина да се доверим на хранителните компании да се полицаят? Нищо ли не научихме от тютюневите компании?
Ако Конгресът премине и президентът подпише H.R. 1599 - подходящо наречен Закона за ТЕМНИЯ (отказ на американците да знаят) - в закон, това не трябва да е краят на нашата хранителна независимост.
В момента има много експерти в областта на храните и организации, посветени на насърчаването на продължителен достъп до безопасни, достъпни, органични храни. Препоръчвам:
- Етикетиране на всички храни без ГМО, като по този начин улеснява потребителите да ги разпознават.
- Организиране и стимулиране на потребителите да отказват да купуват храни, които нямат етикетиране без ГМО, като ефективно създава бойкот на ГМО.
- Помолете производителите на храни без ГМО да дадат на блогърите, последователите и клиентите стимули да разпространяват информация за компаниите, които произвеждат храни без ГМО.
Открих, че социалните медии се превърнаха в чудесен изравнител за обикновените хора. Застъпници като Джон Робинс (Мрежата за хранителна революция), Food Matters TV и The Food Babe, наред с други, имат огромни последователи на хора, които са болни от болест и които според мен биха могли да бъдат превърнати в упорити застъпници на храни без ГМО.
И накрая, етикетирането на ГМО трябва да бъде на всяка държавна бюлетина следващата година. Имаме безпрецедентна възможност да повлияем на промяната, която искаме да видим в Съединените щати.
Не можем да си позволим да рискуваме с нашите скъпи бебета. Десет или 20 години отсега, когато са очевидни реалните ефекти от приемането на постоянна диета от генетично модифицирани организми, може да е твърде късно. Всички отрицателни ефекти най -вероятно няма да бъдат обратими.
Ако Законът DARK успее, вярвам, че крайното решение би било масирана, координирана обществена осведоменост кампания за разпространение на думата за не-ГМО, като по този начин изтласква шума на големите играчи, които се противопоставят на ГМО етикетиране.
Правейки това успешно, онези, които се противопоставят на задължителното етикетиране, скоро ще открият, че би било по -рентабилно да използват #justlabelit.
Намерете повече от Дженифър (JRosemarie) Франсис на www.jrosemarie.com.
