Вероятно познавате Пейдж Дейвис като експерт по обновяване на дома. Като домакин на TLC'с Търговски пространства, няма съмнение, че Дейвис е кралицата на DIY. Но знаете ли, че тя също е експерт, когато става въпрос за супа от мацо топка? Нито пък аз.
Оказва се, че Пейдж Дейвис не е точно новак в кухнята. Наскоро говорихме с Дейвис за всичко, което се отнася до храната. Дейвис ни погледна вътре в хладилника, сподели някои от любимите си рецепти и дори ни каза кои храни абсолютно не може да понесе.
Тя знае: Разкажете ни малко за това какво има във вашия хладилник. Какво ще кажете за килера ви?
Пейдж Дейвис: Съпругът ми е голям фен на Red Bull и има поне 4 до 5 на ден, така че трябва да се уверя, че винаги ги имаме на склад. Той също обича домати, които е почти невъзможно да се съхраняват на склад, защото ги яде толкова бързо. Те са любимата му храна.
В килера си винаги имам ядки или някакъв бар, който да хващам в движение, но най -вече в килера ми има газирана напитка и тоник.
SK: Каква е вашата здравословна закуска?
PD: Ядки.
Повече ▼:Пейдж Дейвис разкрива единствения стил на домашен декор, който не може да понесе
SK: Как поддържате кухнята си организирана?
PD: Имам хладилник с ясна входна врата! Сериозно, къде се слагат подправки и дресинг за салата? Тъй като можете да видите директно вътре, за мен е толкова важно да поддържам хладилника си толкова организиран, колкото останалата част от кухнята и апартамента ми. Склонен съм да държа скритите в чекмеджетата или в кошница по -малко естетически привлекателните предмети.
Едно от любимите ми неща е ястието със стъклено мляко, в което мога да съхраня частично нарязан лук или пипер или каквото и да е. И аз обичам държача за порцеланови яйца.
Искам да направя малки актуализации тук и там, за да поддържам кухнята си актуална, независимо дали сменя крана или дори докосва боята. Именно тези малки проекти наистина променят външния вид на вашата кухня и поддържат нещата свежи и в тенденция. От скоро обичам месинга, затова се опитвах да разменям някои неща тук и там, за да го включа. Докоснах и боята в трапезарията, която е част от кухнята ми. Тази една актуализация ме накара да се почувствам, че имам чисто ново пространство. Уверих се, че използвам лентата на ScotchBlue Painter’s Tape, за да защитя дъските и облицовката и шкафовете си. Няма нищо, което да изглежда по -малко спретнато от разхвърляната боя.
SK: Можете ли да ни дадете пример за едно от любимите ви ястия през седмицата?
PD: Суши, китайски, индийски... каквото мислим, има най -бързият срок за доставка.
SK: Какво смятате за най -добрата храна за комфорт?
PD: Не обичам нищо повече от добро парче нюйоркска пица!
SK: Всеки има своеобразно ястие, което може да направи наистина добре. Какво е твоето?
PD: Супа с топка Мацо - правя го по -добре от твоето баби.
Повече ▼:Нисковъглехидратни купи, които правят перфектния мързелив обяд
SK: Някакви храни, които абсолютно не понасяте?
PD: Случайно мразя три неща, които повечето хора обичат: черен пипер, розмарин и лавандула... о и боб лима!
SK: Има ли ястия, които с удоволствие ще опитате това лято?
PD: Има надежда от карфиол, за който се надявам да имам време през това лято да го направя.
SK: Кой е любимият ви коктейл?
PD: Джин мартини.
SK: Трябва да попитаме, червено или бяло вино?
PD: Червен.
SK: Обичате ли да се забавлявате? Ако е така, имате ли ястия, които обичате да приготвяте за големи тълпи?
PD: Да! Макаронените гъби Марсала са идеални за голяма тълпа.
Ако искате да опитате паста с гъби марсала, подобна на любимата храна на Дейвис, приятна за тълпата, препоръчваме тази вкусна рецепта от Smitten Kitchen.
