Здравейте, момчета! Днес е вълнуващ ден! Не само, че имам страхотна рецепта за вас, перфектна за вашата вечеря за Деня на благодарността, но и с хъбовете се отправяме на почивка утре. Както може би знаете, съпругът ми беше в морската пехота и се събираме с някои от нашите приятели и техните съпруги от времето, когато живеехме на Хаваите. Наехме къща на плажа долу във Флорида и прекарваме дълъг уикенд там.
Съвсем случайно планирахме този малък уикенд над Деня на ветераните и рождения ден на Корпуса на морската пехота. Така че това пътуване ще бъде или страхотно, или много проблеми с събирането на тези момчета отново. Нека ти кажа, те може да не се виждат често, но когато го правят, Господи те компенсират загубеното време. Може би си спомняте, че имахме малка среща на сватба през юни, която беше така забавно, но пет дни от тях заедно, прогнозирам проблеми с главна Т. Така че, пожелайте ми късмет и здрав разум!
Полетът ни е в 6 сутринта, така че трябва да станем в час, който е толкова груб, че дори няма да го кажа... въздишайте. Въпреки че летя около 10 пъти в годината, аз съм много нервен летец и утре очакваме малко време. Така че, ако можете да изпратите бърза малка молитва за мен, това би било страхотно!
Преди да се отправим към нашето малко почивка, имам една много вкусна и лесна рецепта за вас! Много вкусна и много лесна за приготвяне реколта салата. Не само, че има страхотен вкус, но и с цветовете, той е прекрасен на масата ви за Деня на благодарността!
Подобно на повечето страхотни салати, тази рецепта започва с дресинга - страхотен и свеж кремообразен дресинг от шалот. Той е остър и кремообразен, но, разбира се, по диетичен начин, но все още много здравословен!
Реколта салата за жътва с кремообразен дресинг от шалот
Обслужва 8
Съставки:
За превръзката
- 1 шалот, нарязан
- Сок от 2 портокала
- Сок от 2 лимона
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица мед
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица зехтин
- До 2 супени лъжици вода
За салата
- 3 глави романова салата, нарязани
- 1/4 чаша нарязани орехи пекан
- 1/4 чаша натрошено синьо сирене (ако това е твърде силно за вас, фетата също е страхотна)
- 1/2 чаша семена от нар (ако не можете да ги намерите, боровинките биха били вкусен заместител)
Упътвания
- Смесете заедно съставки за дресинг.
- Смесете заедно съставките на салатата.
- Сервирайте дресинга отстрани или хвърлете заедно непосредствено преди сервиране.
Забележка: За празник като Деня на благодарността обичам да хвърлям салатата с дресинга, защото когато всички сервират и подават храна, това е едно нещо по -малко да си сервираме и да минем. Мисля, че е по -лесно и води до по -малко претрупване на таблици.
