Кесадила с бекон, яйца и сирене с холандски сос от авокадо - SheKnows

Подредени, заредени със сирене и капещи със сос от авокадо холандез, това творение за закуска е победител.

Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Изкуството на сланината, яйцето и сиренето не е за подигравка. Не е достатъчно яйце и вие сте гладни след час. Не се получава достатъчно сирене и твърде много вкус на яйца. Беконът трябва да се източи; в противен случай мазнината просто капе в скута ви, докато я ядете. И моят личен любимец на домашни любимци: ролка твърде голяма и просто се чувства като въглехидратен празник с почти никакво пълнене. Тези купчета Quesadilla обаче се грижат за всичко това. Хрупкав, тънък слой хляб, пълен с перфектната комбинация от сирене, яйце и бекон, и на всичкото отгоре, вкусно кремообразен сос от авокадо холандез. Няма да откриете това в никакви деликатеси или през кола.

Бекон, яйца и сирене кесадила купчини с авокадо холандски сос рецепта

Сервира 2

Съставки:

• 2 яйца
• 1 супена лъжица мляко
• 4 филии бекон
• 4 филии сирене (швейцарско, американско или чедър)
click fraud protection
• 2 тортили от брашно
• 1/2 узряло авокадо
• Сок от 1/2 малък лимон
• 1/2 чаша топла вода
• Сол и черен пипер
• 2 супени лъжици зехтин

Упътвания:

1. В голям тиган на средно силен огън сварете бекона до хрупкавост. Извадете бекона върху хартиена кърпа, за да се отцеди, и избършете по -голямата част от мазнината от тигана с хартиена кърпа, оставяйки само малко, за да сварите яйцата.
2. В купа разбийте заедно яйцата и млякото.
3. Добавете яйцата в тигана и ги разбийте с шпатула, докато се сварят. Прехвърлете яйцата в чиния и ги оставете настрана.
4. Поставете една тортила в тигана и поставете парче сирене от едната страна на тортилата. Поставете половината бъркани яйца и бекон върху сиренето, а отгоре с още резен сирене. Сгънете тортилата наполовина и я притиснете с шпатула, като готвите всяка страна в продължение на 2 до 3 минути, докато сиренето започне да се топи и тортилата покафенее и хрупкаво по краищата. Повторете с останалата тортила и останалите съставки.
5. Нарежете на клинове.
6. За да направите соса от авокадо холандез, комбинирайте авокадото, лимоновия сок и водата в блендер. Смесете до гладкост (около 1 до 2 минути). Налейте зехтина и продължете да блендирате още 30 секунди. Подправете със сол и черен пипер.
7. Сложете малко холандес от авокадо върху клиновете кесадила и след това сервирайте.

Още рецепти за кесадила

Барбекю свинско и анасанови кесадили
Рецепта за песто кесадила
Кесадила с плодове