Не съм сигурен кой измисля тези така наречени празници, но мисля, че ги харесвам. Днес честваме най -вероятно най -добрия досега - Национален ден на десерта. Възползвайте се изцяло от извинението да изядете първо десерт или напълно да пропуснете вечерята.
Любители на десерти, вдигнете ръце! Ако крещиш за сладолед като мен, днес е създаден за теб. Нека се обединим, за да отпразнуваме всичко шоколадово, карамелено, сладко и упадъчно. Напълнете деня си с поне една от тези неустоими опции от Вкус на дома.
Чийзкейк с ревен гарниран
Оставете ягодите или черешите и опитайте това вкусно завъртане върху традиционния чийзкейк. Ако обичате пай с ревен, но копнеете за нещо малко по -кремообразно, тази комбинация ще ви удиви.
Обслужва 12
Съставки:
- 3/4 чаша трохи за крекер от Греъм (около 10 квадрата)
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 3 супени лъжици разтопен маргарин с намалено съдържание на мазнини
Пълнене:
- 2 (8 унции) опаковки крема сирене с намалено съдържание на мазнини, омекотено
- 1 чаша обезмаслено ванилово кисело мляко
- 3/4 чаша захар
- 1 чаша заместител на яйце
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1/4 чаша лимонов сок
Топинг:
- 3 чаши пресен или замразен ревен на кубчета
- 1 чаша захар
- 2 супени лъжици плюс 1/2 чаша студена вода, разделени
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- Червен хранителен оцветител, по избор
Упътвания:
- В малка купа комбинирайте трохи за крекер и канела; разбъркайте маргарина. Натиснете върху дъното на 9-инчов тиган с пружинна форма; заделени.
- В голяма купа разбийте крема сиренето, киселото мляко и захарта до гладкост. Постепенно добавете заместител на яйцата; бийте на ниска скорост само докато се комбинират. Разбъркайте лимоновата кора и сока. Изсипете пълнежа върху кората.
- Печете на 350 градуса F. за 35-40 минути или докато центърът е почти зададен. Охладете върху решетка за 10 минути. Внимателно прокарайте нож около ръба на тигана, за да го разхлабите; охладете още един час. Покрийте и приберете в хладилник за една нощ.
- В голяма тенджера комбинирайте ревен, захар и две супени лъжици вода. Оставете да заври. Намаляване на топлината; оставете да къкри, докато ревенът омекне, около 10 минути. Комбинирайте царевично нишесте и останалата вода до гладкост; постепенно се разбърква в сместа от ревен. Оставете да заври; гответе и разбъркайте за две минути или докато се сгъсти. По желание добавете хранителен оцветител. Покрийте и приберете в хладилник, докато се охлади. Лъжица върху филийки чийзкейк.
Сандвичи със сладолед с шоколадово кафе
Това може би е най -добрият десерт на всички времена. Той съчетава всичко невероятно в света на десертите, включително карамел, шоколад, кафе и сладолед. Звучи почти греховно, но вкусът със сигурност ще ви напомни за рая.
Обслужва 12-15
Съставки:
- Брауни за сандвичи със сладолед
- 1 чаена лъжичка гранули от разтворимо кафе
- 4 чаши карамелен сладолед dulce de leche, омекотен
- Кафе на зърна, покрити с шоколад, нарязани
Упътвания:
- Пригответе тесто за брауни за сандвичи със сладолед; разбъркайте гранули от кафе. Печете и охлаждайте според указанията на рецептата. Разрежете браунито наполовина по ширина. Разстелете сладолед върху едната половина сладкиш. Обърнете останалата половина брауни; поставете върху сладолед. Покрийте и замразете за два часа или докато стегне.
- Нарежете на пръти, квадратчета или желани форми. Потопете страните на сандвичи със сладолед в кафе на зърна. Увийте в пластмасова обвивка. Замразете до сервиране.
Ябълково-боровинков обущар
Тази напълнена с ягоди версия на ябълков обущар е комфортната храна на света на десертите. С ябълките в пиковия сезон има смисъл само да се направи голяма партида обущар от тях. Сервирайте този с голяма страна сладолед и топла чаша кафе.
Сервира 6-8
Съставки:
- 1 супена лъжица масло, разтопено
- 9 бисквитки от джинджифил, натрошени
Пълнене:
- 4 големи тръпки, обелени
- 1 супена лъжица масло
- 3/4 чаша захар
- 3/4 чаена лъжичка смляна канела
- 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил
- 3 чаши пресни боровинки
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1 супена лъжица настъргана портокалова кора
Топинг:
- 1 чаша универсално брашно
- 3 супени лъжици кафява захар
- 6 супени лъжици студено масло, нарязано на кубчета
Упътвания:
- Намажете маслото върху дъното на 8-инчова квадратна форма за печене. Поръсете с трохи от джинджифил; натиснете леко надолу. Заделени.
- Нарежете всяка ябълка на 16 клина. В голям тиган запържете ябълките в маслото до омекване, около 10 минути. Свалете от котлона; охладете за 10 минути. Комбинирайте захарта, канелата и джинджифила; поръсете върху ябълки; хвърлям за палто.
- Поставете боровинките в купа. Поръсете с лимонов сок и портокалова кора; хвърлете внимателно за покриване.
- За заливка комбинирайте брашно и кафява захар в малка купа; нарязани на маслото до раздробяване. Сложете лъжица ябълкова смес в подготвен съд за печене. Отгоре се поръсва със смес от боровинки и заливка (ястието ще бъде пълно).
- Печете на 350 градуса F. за 35-40 минути или до образуване на мехурчета.
Кажи ниКакъв е вашият десерт?Споделете с нас в секцията за коментари по -долу! |
Още рецепти за десерти
Тирамису от тиква
Десерти на клечка
Кафе ликьор мръсотия