Хелоуин не е само за деца, знаете. Ние обичаме Хелоуин по няколко причини, най -важната е, че можете да играете с храната си по приемлив начин. Тези четири забавни рецепти ви напомнят за Хелоуин като дете, само с актуализации за възрастни като алкохол и супа!
Свързана история. Приятелят на сина на Джейми Оливър прави Хелоуин лакомства, които децата ви ще харесат
Говорим за стрелци от тиквена супа, чушки със пълнени киноа, сандвичи със сладолед и кървави млечни шейкове с вампир. Тези рецепти не само, че са идеални за вашето празнично парти, те правят страхотни закуски, предястия и напитки за Хелоуин за целия месец.
1
Стрелци с тиквена супа
Обслужва около 12 (по един стрелец всеки)
Съставки:
- 1 консерва (15 унции) пюре от тиква
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 средно жълт лук, нарязан
- 2 супени лъжици универсално брашно
- 6 чаши зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка подправка за тиквен пай
- Зелени маслини за гарнитура
Упътвания:
- Загрейте маслото в среден тиган на средно силен огън. Добавете лука и гответе до аромат, около 2 минути. Разбъркайте брашното, докато получите гъста паста. Постепенно разбийте тиквата, зеленчуковия бульон, солта, черния пипер и подправката за тиквен пай. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за около 10-15 минути, или докато стане гъст, като разбивате непрекъснато.
- След като се загрее, се изсипва в голям блендер. Смесете, докато сместа стане кремообразна. Изсипете в епруветки или тънки пластмасови контейнери и сервирайте с гарнирани маслини.
2
Пълнени киноа фенери
Обслужва около 4
Съставки:
- 4 оранжеви чушки
- 2 чаши варено киноа
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 малък жълт лук, нарязан на кубчета
- 3 скилидки чесън, смлени
- Пакет от 10 унции замразен спанак, размразен
- Около 1/2 чаша настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
Упътвания:
- Загрейте маслото в среден тиган на средно силен огън. Добавете лука и чесъна и гответе до аромат, около 2-3 минути. Добавете спанак и гответе до омекване, около 4 минути.
- Добавете сместа от киноа, лук и спанак, сол, черен пипер и пармезан в голяма купа. Смесете, за да се комбинират.
- Междувременно премахнете семената от чушките и отрежете върховете. С помощта на остър, малък нож за рязане изрежете дупките за очи, нос и уста в предната част на чушките (за да направите фенерите за жак).
- Напълнете всяка чушка с около 1/2 чаша смес от киноа. Сервирайте веднага.
3
Млечни шейкове вампир
Сервира 2
Съставки:
- 2 чаши сладолед от зърна ванилия
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаша захар
- 3/4 чаша мляко
- 1/4 чаша водка с аромат на ванилия или кекс
- Бита сметана за украса
- Червен хранителен гел
Упътвания:
- За да направите шейка, смесете сладолед, ванилия, захар, водка, мляко заедно.
- Използвайки червения хранителен гел, направете шарки от вътрешната страна на две малки буркани Mason. Изсипете млечния шейк веднага. Използвайки суха четка, внимателно избутайте багрилото по страните на млечния шейк, за да изглежда „кърваво“.
- Украсете всеки шейк с бита сметана и две кървави следи от зъби.
4
Смес за торта замразени сандвич бисквити
Получава около 5 сандвич бисквитки
Съставки:
- 1 кутия жълта или бяла смес за кекс
- 2 големи яйца, стайна температура
- 1/3 чаша масло
- Около 3/4 чаша пръскане за Хелоуин
- Около 2 чаши ванилов клен Arctic Zero
- Допълнителни поръски за гарнитура
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете два листа за печене с пергаментова хартия и напръскайте хартията с незалепващ спрей за готвене.
- В голяма купа за смесване разбъркайте заедно сместа за кекс, яйцата и олиото. Внимателно разбъркайте пръсканията. С помощта на лъжичка за сладолед извадете около 10 бисквитки. Поставете 5 бисквитки на всеки лист за печене.
- Печете за около 10–12 минути. Оставете да изстине върху решетка за охлаждане. След като се охлади, поставете охлаждащата решетка във фризера за около 20 минути. Междувременно извадете Arctic Zero от фризера си за размразяване.
- След като бисквитките замръзнат, добавете около 1-1/2-2 лъжички Arctic Zero към зачервената страна на една бисквитка (страната, която докосваше пергаментната хартия). Внимателно изстискайте друга бисквитка отгоре.
- Поръсете допълнителни пръскания за Хелоуин по ръба на Arctic Zero.
- Поставете бисквитките върху решетка и замразете още 10 минути.
Още рецепти за Хелоуин
Как да си направим Jell-O червеи
Надгробен сладкиш Oreo
Изненадваща торта за Хелоуин
