Няма лятна напитка, освежаваща като студена, висока чаша прясно лимонада. Поставете своя цитрусови дървета за работа и размахване на лесна стомна от това утоляване на жаждата за топло време.
Няма лятна напитка, освежаваща като студена, висока чаша прясно лимонада. Поставете цитрусовите си дървета на работа и пригответе лесна стомна с това утоляване на жаждата в топло време.
Ключът към добрата лимонада е правилният баланс на кисело и сладко. Ако някога сте провеждали поставка за лимонада като дете, вероятно сте направили кисела физиономия, когато сте опитали тази пробна партида лимонов сок и вода. Наученият урок? Лимоните не са сладки.
Разбира се, всеки има свои предпочитания, но добрата изходна база за лимонада е 1 чаша лимонов сок, захар и вода. Но все още не смесвайте това заедно.
Тайната на перфектната лимонада е да приготвите обикновен сироп от водата и захарта. Това ще попречи на захарните гранули да паднат на дъното на кана за лимонада. Направете прост сироп, като загрявате равни части захар и вода на слаб огън. Бъркайте, докато захарта се разтвори напълно във водата. Този сироп ще бъде тънък, но е правилната консистенция, за да се смеси с останалата вода, която ще ви е необходима, за да завършите лимонадата.
За да получите 1 чаша пресен лимонов сок, ще ви трябват около пет лимона с добър размер. Средно един лимон произвежда около 1/4 чаша сок. Използвайте сокоизстисквачка или вилица, за да изцедите лимоните в мерителна чаша. Отстранете семената (и пулпата, ако желаете).
За да завършите перфектна домашна лимонада, комбинирайте сиропа и лимоновия сок в кана, след това добавете 3 до 4 чаши вода, за да разредете лимонадата по ваш вкус. Тази рецепта греши от страна на сладостта, така че ако е малко прекалено сладка за вас, смесете още лимонов сок, докато получите вкуса точно.
