Може да не ви се иска да ставате рано сутринта след новогодишната нощ, за да приготвите закуска, но ако приготвите грим предварително брънч чинии, всичко, което трябва да направите, е да загреете съдовете. Поканете приятелите си на новогодишен брънч и се насладете на добра храна и добра компания - и двете полезни средства за сутринта след махмурлук.
Основи на новогодишния брънч
Бекон, бекон, бекон
В италианската култура (и много други) свинското месо традиционно се яде на Нова година. Смята се, че той носи късмет през цялата година. Брънчът е перфектна обстановка за сочен бекон
съдове. Той не само може да ви донесе късмет през следващата година, но и може да ви помогне да излекувате неприятното главоболие от шампанско. Ако сте домакин на късен следобеден прием, можете дори да направите свинско печено и
превърнете го в сандвичи.
Предварителни ястия за обяд
Предварителните ястия винаги спестяват време. За обяд за Нова година те ще ви попречат да се събудите в зората, за да готвите. Мъфини или бисквити могат да се направят предишния ден и току -що
претопляйте, ако ви харесват топли. Можете да приготвите гювеч или киш предварително и да го съхранявате в хладилник, докато не сте готови да го поставите във фурната. Можете дори да настроите бавната си готварска печка
вечер преди това и пригответе свинско печено или друго ястие, докато приятелите ви се съживят и се появят.
Брънч в стил бюфет
Вместо официален обяд за сядане, пригответе го на шведска маса, така че гостите ви да могат да се обслужват както си поискат. Имайте големи чинии за хапване, като поднос за гурме сирена и дъска за месо или а
плато с пушена риба с гевреци и крема сирене. Можете дори да направите кошница за хляб с разнообразни хлябове, мъфини, кифлички и бисквити (не забравяйте, че не всичко трябва да е домашно приготвено), съчетано с
няколко ароматизирани масла и конфитюри. Не забравяйте да имате по -сърдечно ястие, като бъркани яйца, което можете да приготвите предварително и да държите горещо в раздразнен съд. Белгийските вафли с топинг бар винаги са забавни,
особено за децата.
Не забравяйте коктейлите
Може да не мислите за коктейли след нощна новогодишна тост, но няколко коктейла за обяд може да са точно това, от което се нуждаете (знаете, косата на кучето ...). Кървавата Мери е
винаги стандартна напитка за обяд, но можете да използвате и останалото шампанско за мимоза или белини. Няколко коктейла ще дадат на всички приятно питие за новогодишна наздравица. Има
няколко безалкохолни напитки за децата, за да могат и те да чакат чашите си за Нова година.
