Какво по -патриотично от пай? Какво ще кажете за пай, покрит със звезди и решетки? О, да, отидохме там. Този великолепен, сладък и вкусен ягодов пай е колкото е възможно по -американски (и вкусен).
Свързана история. Тази нова празнична готварска книга ще ви помогне да разбиете 50 гурме горещи какаови бомби като професионалист
Този зашеметяващ пай ще накара всички ваши приятели и семейство да говорят за вашите умения за печене веднага щом го видят. И най -добрата част? Всъщност е много лесно да се сглоби! За да направим още по-лесно за всеки да се възпроизвежда, използвахме кора за пай, закупена от магазина. Ако сте Марта Стюарт, със сигурност можете да направите своя собствена кора, за да я направите малко по -домашна.
Рецепта за летен пай със звезди и райета
Обслужва около 8
Съставки:
- 2 кори за баница, закупени от магазина
- 6 чаши пресни ягоди, обелени
- 6 супени лъжици универсално брашно
- 3/4 чаша вода
- 1 чаша захар
- 1 супена лъжица лимонов сок
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко намажете чиния за пай с незалепващ спрей за готвене.
- С помощта на набрашнена точилка разточете леко една от корите за пай. Внимателно се вписва в чинията за пай с малко надвес.
- В купа намачкайте една чаша ягоди. В тенджера добавете захар и брашно. Разбъркайте пасираните плодове, водата и лимоновия сок. Оставете сместа да заври, като бъркате непрекъснато, докато стане гъста (почти като желатин). Свалете от котлона.
- Разпределете 1/2 от сместа на дъното на кората за пай. Нарежете останалите ягоди на четвърти и поставете върху сместа захар/ягоди. Отгоре нарежете на четвъртинки ягоди с останалата желатинова глазура.
- За да направите решетката, разточете втората кора за баница. Изрежете около 6 ленти. Започнете да поставяте три от по -дългите ленти на дъното на пая, като ги поставяте на около 1/2 инча една от друга. Изрежете допълнителния надвес и внимателно натиснете двата ръба в другата кора за пай. Нарежете останалите 3 ленти от решетки наполовина и ги подредете върху горната половина на пая на около 1/2 инча една от друга. Тя трябва да изглежда като ивици с флаг.
- С останалото тесто изпечатайте малки и средни звездни форми с помощта на формички за бисквитки със звезда. Поставете звездите върху отвореното място на пая (вляво от половин дългите ленти).
- Печете пая за около 25-35 минути или докато коричката стане златистокафява. Охладете преди сервиране.
Още рецепти за четвърти юли
Лазаня с четвърти юли
Рецепта за торта с петарда от четвърти юли
Рецепти за коктейли на 4 юли
