Домашни кнедли - Страница 2 - SheKnows

Свързана история. Giada De Laurentiis придава на летните си бургери италиански привкус и напоява устата ни

Кнедли от Едамаме

Прави 8 порции

Съставки:

• 1/2 килограм замразен боб едамаме, размразен
• 1 супена лъжица вода, ако е необходимо, повече
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица сусамово масло
• 1/4 чаша заквасена сметана
• Сол и черен пипер на вкус
• 2 лук, нарязани
• 1 скилидка чесън, смлян
• 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, смлян
• Черен лимонов сок
• 1, 12-унция опаковки за кнедли
• 3 чаши зеленчуков бульон

Упътвания:

1. Загрейте тенджера с вода и добавете боб едамаме; гответе до омекване и отцедете добре; оставете да изстине.
2. Комбинирайте едамаме, вода, соев сос и сусамово масло в блендер, докато се смесят добре и гладко, като добавите още вода, ако е необходимо (не ги правете твърде воднисти).
3. Смесете в заквасена сметана, сол, черен пипер, лук, чесън, джинджифил и лимонов сок, като смесите до пълно смесване.
4. Сложете около 1 чаена лъжичка пълнеж във всяка опаковка, сгънете на триъгълник и запечатайте добре ръбовете.
5. Докато пълните опаковки, загрейте зеленчуковия бульон до кипене в тиган; добавете кнедли няколко наведнъж и гответе около 5 до 7 минути или докато омекнат; извадете кнедли с решетъчна лъжица и оставете да изстинат; сервирайте със соев сос.

Пържени свински кнедли

Прави 8 порции

Съставки:

• 1/2 килограм смляно свинско месо
• 1/2 килограм зеле, нарязано
• 1/2 супена лъжица пресен джинджифил, смлян
• 1 лук, нарязан
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 чаена лъжичка сусамово масло
• 1 яйце, разбито
• сол на вкус
• 1, 12-унция опаковки за кнедли

Упътвания:

1. Комбинирайте свинско със зеле, джинджифил, лук, соев сос, сусамово масло, яйце и сол; разбъркайте, докато се смесят добре.
2. Загрейте около 3 инча масло в тиган до 350 градуса F.
3. Сложете около 1 чаена лъжичка пълнеж във всяка опаковка и сгънете на триъгълник, като запечатате добре ръбовете; поставете кнедли в тиган и запържете до златисто кафяво; извадете с решетъчна лъжица и оставете да изстине върху хартиени кърпи; сервирайте със смес от соев сос, сусамово масло и джинджифил.

Шоколадови кнедли

Прави 4 порции

Съставки:

• 1 чаша универсално брашно
• 1/2 чаша гранулирана захар
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• 3 чаени лъжички какао на прах
• 1 яйце
• 1/3 чаша пълномаслено мляко
• 3 чаени лъжици масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка ванилия

Упътвания:

1. Комбинирайте брашно със захар, сол, какао на прах, яйце, мляко, масло и ванилия в купа.
2. Оставете тиган с вода да заври и пуснете шоколадовата смес с лъжица във водата.
3. Гответе кнедли, докато кнедлите стегнат; извадете кнедли с решетъчна лъжица и оставете да изстинат; сервирайте с шоколадов сос.

Още китайски рецепти

Китайски новогодишни кнедли и сос за потапяне
Вземете китайски рецепти за храна
Организирайте китайско парти Dim Sum

Оставете коментар