Лющеното бутер тесто, артишокът и острата фета са това, което създава това елегантно ястие. Печена и сервирана топла, това е перфектно леко ястие, сервирано заедно със зелена салата и охладена чаша бяло вино.
Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана
Това е един вкусен тарт!. Артишокът и фетата наистина се допълват взаимно в тази рецепта, а бутер тестото служи като перфектната маслена кора. Това може да се удвои като предястие или като лека храна и е супер лесно за приготвяне. Най -добре се сервира топло или на стайна температура, което го прави чудесна рецепта за парти.
Рецепта с артишок и фета тарт
Вдъхновен от Добър апетит
Обслужва 6
Съставки:
- 1/3 чаша тежка сметана
- 4 унции фета, разделени
- Морска сол и прясно смлян пипер за подправка
- 1 лист замразено бутер тесто, размразено
- 1 (8 унции) буркан мариновани сърца от артишок, отцедени и грубо нарязани
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голямо яйце, разбито
- Обръснато пармезан за гарниране (по избор)
- Пресен магданоз за украса (по избор)
Упътвания:
- Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко напръскайте тарта с спрей за готвене и оставете настрана.
- В кухненски робот смесете фета и крема до гладка и кремообразна смес. Подправете със сол и черен пипер.
- Внимателно притиснете бутер тестото в тартата, като премахнете излишното тесто по краищата. Сложете сместа от фета в центъра на сладкиша и разпределете равномерно. Подредете артишоците върху сместа от фета и поръсете с 1 супена лъжица зехтин. Намажете краищата на тарта с яйцето и поставете тарта във фурната
- Печете 10-15 минути или докато сладкишът стане златисто кафяв на цвят. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Гарнирайте с пармезан и магданоз и сервирайте топло или на стайна температура.
Още рецепти с артишок
Италиански пълнени артишок
Пица със спанак и артишок
Гъвкав спанак и артишок
