Превърнете традиционните вкусове на Деня на Свети Патрик в забавни и празнични тако.
![Тако от говеждо месо с пикантно зеле](/f/8d19b341e24a0a7bd58528507992570b.jpeg)
Никога не съм бил в Деня на Свети Патрик. Зеленото просто не е моят цвят и аз съм толкова далеч от ирландския, колкото човек може да стигне. Това е, докато направих първото си говеждо месо вкъщи и осъзнах колко добро може да бъде. Така че за всички, които смятат, че традиционното приготвяне със зелеви листа е малко желано (защото аз наистина го правя), това е за вас. Това е мексиканско завъртане на ирландския празник и наистина не може да бъде по -вкусно. Солеността на соленото говеждо месо върви много добре с кремообразния и пикантен слама. Увит в тортила, това е перфектната празнична храна.
![Ким Кардашиян Уест иска Instagram](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Тако от говеждо месо с рецепта за пикантно зеле
Обслужва 4-6
Съставки:
- 2-1/2 паунда солено говеждо месо с пакет подправки
- 1/2 малко червено зеле, нарязано
- 1 малко халапеньо, посято и смляно
- 1/2 зелен пипер, тънко нарязан
- 2 супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1/2 супена лъжица ябълков оцет
- Сол и черен пипер, на вкус
- Брашно тортили
- Нарязан зелен лук за гарнитура
Упътвания:
- Поставете соленото говеждо месо в бавен котлон, с мазна страна нагоре. Добавете съдържанието на пакета подправки (повечето закупени от магазина солени говеждо месо идват с това) към бавната печка и напълнете с вода, докато покрие месото. Гответе на слаб огън за 10-11 часа (това е идеално за настройка за една нощ).
- След 10-11 часа месото буквално ще се разпадне. Прехвърлете на дъска за рязане, изстържете мазнината и настържете говеждото месо. Заделени.
- Пригответе сламата, като комбинирате зелето, халапеньо и пипер в купа.
- Разбъркайте заедно киселото мляко, Дижон, ябълковото ябълково вино и сол и черен пипер в друга малка купа.
- Добавете дресинга към зелевата смес и разбъркайте, покривайки напълно сламата.
- Поставете настърганото говеждо месо върху тортила от брашно, отгоре с блат и украсете със зелен лук за сервиране.
Още рецепти за деня на Свети Патрик
Палачинки на Деня на Свети Патрик
Десертите стават зелени за Деня на Свети Патрик
Рецепта за шейк от трилистник