Slow Cooker Sunday: Вегетарианско къри от нахут - SheKnows

Една от най -любимите ми кухни (различни от мексиканската) е индийската храна. Ако сте малко уплашени от този вид храна, не бъдете. Това, което най -много обичам в индийската храна, е богатата, ароматна селекция от подправки, добавени към почти всички ястия.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Кърито е едно от най -популярните ястия, които може да видите, когато се наслаждавате на този вид храна. В тази рецепта се опитах да пресъздам ястие, което е не само супер ароматно, но и вегетарианско и-най-важното-лесно за приготвяне. Разчупете бавната си готварска печка и вземете това къри за вечеря. Ще се изненадате колко добре не само мирише, но и колко вкусна тази комбинация от съставки се съчетава на вкус.

Лесна рецепта за къри вегетариански къри с нахут

Фасулът Garbanzo - известен също като нахут - се добавя към бавната готварска печка, задушава се в богат и ароматен къри сос и се сервира върху ориз. Съвет: Това ястие е идеално за замразяване и подгряване в натоварен ден.

Обслужва 6

Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 4 часа | Общо време: 4 часа 20 минути

Съставки:

• 2 супени лъжици топено масло или избистрено масло, разтопено
• 1 чаша кокосово мляко
• 1 чаша зеленчуков бульон
• 2 (15 унции) консерви кубчета домати
• 1/2 (6 унции) може доматено пюре
• 3 скилидки чесън, смлени
• 2-1/2 супени лъжици къри на прах
• 1 супена лъжица гарам масала (може да се намери в раздела за подправки или в индийските магазини за хранителни стоки)
• 1/2 чаена лъжичка смляна канела
• 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер
• 1 голям сладък лук, смлян
• 2 (15 унции) консерви боб гарбанзо, отцедени и изплакнати
• Варен ориз, за ​​сервиране
• Кайма червен лук и кориандър, за украса

Упътвания:

1. Добавете всички съставки към бавната готварска печка, с изключение на боба гарбанзо, и разбъркайте добре.
2. Внимателно разбъркайте боба гарбанзо и покрийте бавната готварска печка с капака
3. Поставете котлона на ниска температура и гответе 4 часа, като разбърквате от време на време, ако е възможно.
4. След като кърито е готово, сервирайте върху топъл ориз и отгоре с червен лук и кориандър.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за бавна готварска печка

През нощта бавно готвене ябълков пай овес
Пуешки кюфтета с бавна готварска печка
Бавно готвене африканска фъстъчена яхния