Събуждането на топла и прекрасна закуска на Коледа ще направи настоящото откриване още по -вълнуващо. Независимо дали имате деца в къщата или прекарвате интимна почивка с половинката си, това ви удовлетворява сутрешното хранене, съчетано с новините за Коледа, може да се превърне в празнична традиция, която всеки ще огладнее предвиждам. Ето едно вкусно меню от коледни рецепти, които да сервирате на Коледна сутрин!
Коледни рецепти за закуска
Булки с мащерка и боровинки
Прави 8
Гурме акомпанимент за топъл чай или еспресо, боровинки и мащерка са готови за 30 минути или по -малко.
Съставки:
2 чаши универсално брашно
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица бакпулвер
1/4 чаша захар
1 чаша тежка сметана
2 супени лъжици пресни листа от мащерка
Сок от половин лимон
1/3 чаша сладко или консерви от боровинки
1 супена лъжица пълномаслено мляко
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F. В голяма купа разбийте брашното, солта, бакпулвера и захарта. Разбъркайте сметаната, за да образувате тесто, като внимавате да не се смесвате прекалено.
2. В малка купа комбинирайте мащерка, лимон и консерви. Изсипете тестото върху леко набрашнена повърхност и изравнете центъра, като направите малка кладенче. Изсипете сместа върху тестото и омесете няколко пъти, за да завъртите консервите през тестото.
3. Оформете в сплескан диск и с остър нож нарежете на осем клина. Поставете кифличките върху лист за печене и намажете с мляко. Печете 12 до 15 минути или докато питките станат златисти. Сервирайте топли с масло.
Коледна гранола
Обслужва 16
Тази празнична гранола е идеална за добавяне на хрупкавост към горещи зърнени храни, кисело мляко или палачинки и вафли. Опаковайте допълнително чантата и вземете като лека закуска на сутрешна разходка през снежната зимна страна на чудесата.
Съставки:
8 чаши овес
1/2 чаша плътно опакована кафява захар
2 чаши пекан
2 чаши орехи
2 чаши нарязани бадеми
8 супени лъжици смляна канела
1 супена лъжица смлени карамфил
4 супени лъжици прясно настъргано индийско орехче
1/2 чаша масло от рапица
2 чаши мед
1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
2 супени лъжици чист екстракт от бадем
2 чаши сушени боровинки
Упътвания:
Загрейте фурната до 350 градуса F. В изключително голяма купа смесете сухи съставки. Добавете масло, мед и екстракти от ванилия и бадем, като разбъркате. Разпределете върху бисквитки и печете 10 до 15 минути, като често обръщате. Прехвърлете в голяма купа и хвърлете боровинките. Сервирайте топло или оставете да се охлади напълно и съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Киш с диви гъби
Обслужва 8
Щедър клин от топъл сирене киш, украсен с италианска шунка и гурме гъби, прави Коледната сутрин още по -специална. Използването на готова кора за пай ще ви спести време, както и приготвянето на киша ден или два предварително-просто загрейте отново във фурната и сервирайте.
Съставки:
Готова 10-инчова кора за пай
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязан на ситно
8 унции пресни гъби от лисичка или друга дива гъба
4 унции прошуто, нарязани на клечки кибрит
6 яйца
2 чаши мляко
Щипка сол
Прясно смлян черен пипер на вкус
1/4 чаена лъжичка сос Уорчестършир
1/2 чаша настъргано сирене Фонтина
Упътвания:
1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете 10-инчов тиган, киш или тарта с коричка, добре нагъвайки краищата. Заделени. В голям тиган на средно силен огън загрейте зехтина и гответе лука и гъбите, като разбърквате често, докато омекнат, около 8 минути. Разбъркайте прошутото, свалете от котлона и оставете настрана.
2. В голяма купа разбийте заедно яйцата, млякото, солта, черния пипер и Уорчестър, докато се смесят добре. Разбъркайте сместа от сирене и лук-гъби. Изсипете върху кора и печете 40 до 45 минути или докато горната част стане златиста и пълнежът стегне. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 15 минути преди сервиране.
Още рецепти за коледното утро
Ако имате голяма тълпа за хранене или просто обичате обилна закуска, ето няколко от любимите ни връзки за закуска:
· Френски тост Eggnog
· Творчески рецепти за бекон
· Най -добрите бъркани яйца
· Кафяви кексчета с кафе с канела
· Вкусни рецепти за нощувки със закуски
· Специални идеи за закуска
Мислите ли да станете веган тази Коледа?
Опитайте едно от тези вкусни рецепти за вегански празници >>
